洪记海鲜酒楼应该是西贡海鲜街靠近码头最近的一家餐厅，全部都是大圆桌。6-8人的座位，如果两个人来，可能要与人拼桌。菜单上的二人套餐四人套餐什么的，其实都只是做一个参考，老板会跟你讲，还是现场看鱼缸里有什么东西照着点，菜单里的海货，不一定今天就有。所以还是看货下单是最稳妥的。

这里的口味超赞，食材都是非常新鲜的深海海鲜。环境有点类似大陆的大排档。看上去环境一般又靠海，海鲜应该没辣么贵，可是，我们想的太乐观了。 价目表上的菜都不贵，贵的都是自己去挑的海鲜。 椒盐濑尿虾，一只差不多200港币，一个扇贝平均50左右。 其实吧，算可以接受的，因为大啊，因为在其他地方不一定能吃到啊。而且香港靠广东也是非常讲究食材新鲜的，所以即使去其他地方也不一定能适合我们口味的。感觉我有做广告嫌疑了，哈哈。 其实附近的大排档也有不少的，甚至也可以自己去海鲜市场买的。 难得壕一次，味道确实好。 吃饭环境就是大排档。 服务质量凑合，可能因为人太多一开始都没有过来招呼我们，后来人少了，有个帅哥服务员自己帮我们剪好濑尿虾。