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知味观(大学路店)
知味观(大学路店)
点评(
8
条)
人均:
35元
电话:
057156758132
地址:
浙江省杭州市大学路118号翰林农贸市场二楼22号
点评(
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条)
3.5
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该餐厅的小吃最为经典,品种当然都很丰富,什么小笼、糖藕、猫耳朵、片儿川之类的口味都蛮地道
2019-01-16 13:34
简单de闪灵y
知味停车、闻香下马知味观是杭州相当有名的老字号餐厅,“知味停车、闻香下马”,说的便是知味观。旗下大大小小也有近50家分店,仁和路店的是总店。该餐厅的小吃最为经典,品种当然都很丰富,什么小笼、糖藕、猫...
知味停车、闻香下马知味观是杭州相当有名的老字号餐厅,“知味停车、闻香下马”,说的便是知味观。旗下大大小小也有近50家分店,仁和路店的是总店。该餐厅的小吃最为经典,品种当然都很丰富,什么小笼、糖藕、猫耳朵、片儿川之类的口味都蛮地道。 杭帮菜做得也不错,东坡肉、西湖醋鱼等不容错过。分店比较多,价格因地段不同,而呈现出高低差异。 小贴士:杨公堤店和仁和路总店以杭帮菜为主。 知味观代表菜品包括但不限以下:「知味小笼」是知味观的看家点心,其用料考究,手工精制,口似鲫鱼嘴,吃起满口鲜香,皮薄、汁多、肉鲜美。知味观小笼包作为杭州名小吃曾在《舌尖上的中国2》中播出。「猫耳朵」知味观的猫耳朵是现下的,把一个个形同猫耳的面疙瘩丢进滚水之中,煮熟后放进加了汤料的汤中,简单又好吃。猫耳朵与普通面疙瘩的区别所在自然在于形如猫耳的特殊弧度,这是因为捏制猫耳朵时必须利用拇指将切好的小面团推扁的缘故,猫耳朵汤里带鸡肉和虾仁,味道极其鲜美。「糯米藕」知味观的看家点心,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱,红枣一起精心制作,吃下去醇香满口,软糯香嫩,哈,这个我每次去知味观必点。
2017-07-24 14:37
来自携程 网友
都乐金菠萝好甜好甜,真的好好吃哦,叶氏兄弟解放路店营业员服务也好温馨(*¯︶¯*)赞一个
2016-10-30 10:06
来自携程 网友
喜欢老杭州的味道
2017-06-29 15:34
来自携程 网友
还不错 继续努力 我非常满意服务态度 加油 加油
2017-04-07 02:55
来自携程 网友
有个女的工作人员闲话多态度差
2016-12-12 12:16
来自携程 网友
推荐,干净整洁,卫星级市场里,放心。
2016-11-13 10:10
来自携程 网友
服务好 东西新鲜 最佳菜场
2016-08-14 12:45
来自携程 网友
拿了钱不带手套就切东西,不卫生
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点评(8条)
3.5分
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