德政中路每日排长龙的饺子铺 每次经过用见到这里有不短的队伍，这次终于自己来试一试。 炳记在广州已经来了好多年，都是做手工饺子和云吞。 各种口味的饺子 能有20多种吧，店家还不时推出新口 可以透过玻璃窗，看到师傅一直在里面包饺子！ 鲜虾蟹子云吞，28.8一斤，回家煮了吃，真的有一整只虾和满满的蟹子，肉，吃得出来很新鲜。 紫菜猪肉饺子，紫菜爽口，加上猪肉的口感，很不错。

炳记算是比较驰名的饺子云吞连锁店，分店也不少。这家总店位于德政中路，靠近地铁农讲所站。店面不大但卫生干净，饺子云吞现场制作，用料新鲜，馅料饱满都是猪肉搭配不同蔬菜，味道不错，价格也算实惠，每天都有一款搞特价。