餐厅主打粤菜，采用干鲍、鹅肝、燕窝等高端食材烹饪，致力于为每一个食客提供古代私厨般的贴心服务。招牌之一的红酒冻鹅肝，为避免温度上升后出现腥味，呈上时会以干冰来冰镇，整道菜品仙气袅袅。鹅肝入口时还带有红酒的香味，减轻了鹅肝的腻，小口品尝时，像雪糕一样在口中融化，舌尖齿端都留有咸香之味。