餐厅以烹制鲍鱼著称，从店内装饰到食材处理无不体现着店主的用心和品味追求。餐厅选用优质鲍鱼，拥有独树一帜的鲍鱼秘制配方，烹饪一只干鲍颇为耗时，招牌鲍鱼入口弹牙，将鲍鱼的香味彻底衬托出来，使得鲍鱼的鲜美更加立体。