抱着来吃下午茶的心情，收获了意外惊喜 龙虾简餐味道更佳 下午茶店的装修风格是摩登的红黑搭配 如果把圆椅和小方桌换成高脚桌 可以直接变身lounge bar啦 【餐厅背景】 以Joël Robuchon命名的下午茶店 LE SALON DE THÉ主要供应甜品和简餐 在香港设有米其林三星餐厅L'ATELIER 花园餐厅Le Jardin 面包房以及下午茶店LE SALON DE THÉ 咖啡店LE CAFÉ Joël Robuchon是全世界最年轻摘得米其林三星的 也是全世界旗下餐厅米其林星级加总最多的法国名厨 【位置】 在香港著名的天际100旁边的圆方购物中心内 非常好找，一进门走不到50米就能看见 店面红黑色搭配的外墙招牌【交通信息】 店面离圆方购物中心靠近W酒店这个门很近 这边只有汽车的通道没有人行道 交通方式基本上是打车往返 【店内装修】 装修风格是和以Joël Robuchon命名的其他餐厅保持一致的红黑色搭配 据说大部分餐厅都是以这个色调为主 所以算是固定的风格 餐厅是在Elements商场内的 没有室外区域 作为下午茶店的话店面并不是很大 大小的话更像咖啡店 靠墙的一排有沙发座位 中间基本是四人的方桌 下午茶时间客人很多，几乎是满座【High Tea for 1】 两人点了一个set的下午茶三层塔 有三层塔和配一壶茶 虽然是French tea三层塔 没有按甜食，轻甜食，咸食来明显的划分 造型很漂亮 蛋糕和甜品很精致 最喜欢的是中间层，算是咸食层吧 搭配蔬菜，口味很清新 最下层的蛋糕有些过于甜了 尤其是杯子的布丁，真的太甜了 上面撒了金箔【Macaron berries】 马卡龙夹心的甜品 应该是从柜台里直接端过来的 水果缓解了马卡龙的甜的口感 吃起来是刚刚好的【Jivara Or Cake】 香醇的法式巧克力蛋糕 是冷藏的，吃起来冰凉的口感很滑【薄荷茶】 茶是下午茶三层塔内包含的 不再额外计算费用，按人算 是一人份的，茶包形式的 茶壶很沉，非常有质感 薄荷味的茶，口感是清凉的 茶水的温度挺热的 用餐期间服务员主动来加过一次茶水【Escargots法式蜗牛】 原本是来吃下午茶的，觉得三层塔的量有点少 就再加了其他简餐 蜗牛的味道很独特，很喜欢这个汤汁 之前在吃意大利餐厅煎鱼的时候也吃到过这种汤汁 蜗牛刚端上来时非常烫 有专门的工具可以夹蜗牛壳 然后用小叉子掏出肉吃 不要占手，很方便【Lobster broth法式龙虾汤】 精心的摆盘，汤的味道也很新鲜 龙虾的肉很嫩【Half Lobster龙虾简餐】 芝士味道的龙虾简餐 有搭配一小份沙拉 配着沙拉吃味道更好一些 主要是芝士味【Braised Seafood炖海鲜简餐】 这道也是龙虾，在海鲜汤里面 连点三道龙虾的菜 点的时候服务员有做说明 这道的味道我觉得太重了不是很喜欢 配的面包味道不错 果然还是面包房，面包的味道让人印象深刻 比下午茶三层塔里的蛋糕更好吃 简单的烤面包的香味【餐厅服务】 餐厅的服务算是非常负责的了 开始进店时只有一个靠墙的小桌座位 感觉明显不够摆这么多道菜 于是跟服务员沟通后 他说会尽量帮我们再安排方桌 等方桌那边的客人走了之后会安排我们过去 开始我觉得这只是句客套话 后来已经过了很久方桌那边才有位置 服务员主动来安排我们换到那边 换过去之后心情好了很多 所以后来又加了好几道简餐 虽然方桌也不是很大，但是相对那边更安静一些 收取10%的服务费 觉得还是合理的，确实是有服务意识【价位】 一人份的下午茶三层塔是280HKD的 在香港来说这个价位我觉得可以接受 之前在四季酒店和别家下午茶店基本都比这价更高的 单点的蛋糕一份是48HKD 简餐半只龙虾270HKD，海鲜汤240HKD 龙虾汤190HKD，法式蜗牛180HKD 两人一共消费1256HKD 加服务费之后是1381HKD 能吃3道龙虾还有下午茶三层塔人均才600多其实算可以了 如果按划算程度来说的话 简餐比下午茶更好吃

从W Hotel进入圆方看到的第一家店，就是这一家法式餐厅。据说这是香港最佳的法式茶座之一，为客人提供精巧别致的下午茶套餐。看了一下下午茶的价格，两个人是598，一个人是298，价格虽然说不便宜，但是看种类非常多，有三明治、甜点、咖啡，如果下午茶吃成这样子的话，那晚餐完全就省了，而且这家店的环境相当的私密。

La Maison du Chocolat位于圆方的“金”区，就在爱马仕附近一点点的位置，可见这真的是世界上最为知名的高级巧克力品牌了。圆方的这一家店要比ifc的那家店铺更大，巧克力和马卡龙的种类都是相当的繁多，但却不像COVA那样也有蛋糕，而且店没有座位，都只能买了带走，但是会有很漂亮的礼盒包装。