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山喜屋
山喜屋
点评(
2
条)
人均:
346元
电话:
00886-02-25710248
地址:
长安东路一段83-1号
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在厦门好适合约会的一家烤肉!氛围感拉满~
2023-12-18 19:04
爱吃饭的JOJO
在中华城!这家肉的品质都很好!店员还全程帮烤解放双手真的好喜欢!来了很多次了! 推荐和牛雪花肉图片!纹路好美哦,烤的外焦里嫩包生菜好好吃!厚切猪五花图片也是必点!店员还会贴心问要焦一点还是嫩一点,我...
在中华城!这家肉的品质都很好!店员还全程帮烤解放双手真的好喜欢!来了很多次了! 推荐和牛雪花肉图片!纹路好美哦,烤的外焦里嫩包生菜好好吃!厚切猪五花图片也是必点!店员还会贴心问要焦一点还是嫩一点,我喜欢烤的焦香的!一点也不腻! 重点是这里真的好适合约会啊!店内很高级拍照也出片
整餐下来,菜品的创意及口感,辨识度极高,不愧电视名人之作。 待吃完看了其他小伙伴的点评才知
2018-06-16 11:47
来自携程 网友
与小伙伴来小聚,事先并未告知这是台湾电视美食节目的厨师达人詹姆士开的日料跨界餐厅。 待吃完看了其他小伙伴的点评才知。 原来小伙伴X董,认识詹姆士,并轻描淡写的说刚才来服务聊天敬酒及赠送一道菜的便是詹姆...
与小伙伴来小聚,事先并未告知这是台湾电视美食节目的厨师达人詹姆士开的日料跨界餐厅。 待吃完看了其他小伙伴的点评才知。 原来小伙伴X董,认识詹姆士,并轻描淡写的说刚才来服务聊天敬酒及赠送一道菜的便是詹姆士夫人及表妹,原来小伙伴与其表妹已是好友。 [环境]以黑色为主的装修色彩及居酒屋的设计风格,另人印象深刻。 [菜品]与我在广州及成都所見到的日料店不同,台湾的日料店重烤物或醃酢物,烤物优点是能锁住食材的水份,保留食材新鲜口感,酱料与食材炙出之香味,常人无法挡。 入座后附送生的大白菜叶上桌,不知何用,经小伙伴告知沾酱生吃,店内招牌网红菜,送的。 牛杂湯很有特色,土豆被煲到接近成泥状,牛杂的腥味已全去除。 生牛肉片纤维分明。 烤物,酱料醃制火喉控制等皆呈完美,所以出品肉嫩外香。 整餐下来,菜品的创意及口感,辨识度极高,不愧电视名人之作。
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