说到南京的特色小吃，估计很多人的第一反应就是鸭，的确，南京的小吃中以鸭肉为题材并不少，比如盐水鸭，再如鸭血粉丝汤。 此次旧地重游，鸭血粉丝汤吃了两次，第一次是在江宁区的路边小店，第二次则是此次所要点评这家位于夫子庙的：文源鸭血粉丝汤。交通： 此店位于夫子庙内贡院街61号，自平江府路与琵琶巷的交口处往西南方向走，便可以夫子庙景区，在第一个路口右拐，穿过文源桥，即可发现江南贡院对面的文源鸭血粉丝汤，其实，即便站在文源桥上也能看到这家店。 作为南京的著名景点，夫子庙的交通很是便捷，公交、地铁都很方便，地铁三号线的夫子庙站或者地铁一号线的三山街站都可以到达夫子庙，此外，乘坐公交：1、2、4、7、30、31、301也可到达，出行相当方便。概况： 从远处望去，然而，店内的装修却与其外表相差很多，除了墙上那么画及吊灯外，这家店的整体风格跟沙县小吃没有太多的区别。 菜品： 鸭血粉丝汤是这家店的主打，另外还有一些南京的特色小吃，比如鸡汁汤包、蟹黄汤包、鸭油酥烧饼以及盐水鸭等等。 此次所点为一份鸭血粉丝汤及一个鸭油酥烧饼，总共的花销为18元，吃的很饱，性价不错。 我所去的时候小店里顾客并不多，除我之外仅有的两名客人在店里吞云吐雾，搞的这个并不大的小店乌烟瘴气，店的服务员不多，只有一个名收银员，一名大姐在做菜，服务谈不上有多好，但比起前一天所去的那家小店，这家店的服务要差一些，而且服务员表情比较僵硬。#鸭血粉丝汤# 做的极快，刚在收银付完钱，取餐处就开始喊号取餐。汤的味道不错，汤头鲜美，一喝就知道是老鸭煮出来的，鸭肝貌似是卤过的，尽管好吃，但颜色看上去不太对劲，里面加的香菜量不太多，刚好到时位，15元/份的价格在夫子庙这边的店中是性价比比较高的，但份量不如我在江宁那家店大，整体而言，这家店的粉丝汤比较一般，有点粗制滥造的感觉。#鸭油酥烧饼# 作为南京的物色小吃，同样很出色，层次分明，入口又香又酥，不过，并不是现做的，口感上稍微差了一点，不过，作为小吃，吃一吃也无妨。总体而言，这家餐馆味道还算不错，比起夫子庙景区内其他的店铺，性价比很高，只是店铺的面积稍小，而且内部的装潢也比较差，对于店内环境的管控也不严，如果店内的装修能做到像店的外观那样，估计档次会提升很多，另外，真正吸引顾客的不是风如画的装潢，而是店内食物的品质，这家店如果还是一味这样的粗制滥造的话，估计不久的将来，也不用有太多的好评。