清菜家·老厦门菜馆，同行的朋友在攻略里找到的一家店，中午，开导航找过去。 店铺在商场里，不过商场比较冷清。环境还不错，有些许复古的味道。 糖醋里脊的卖相很好，味道也不错。麻婆豆腐性价比最高。整体菜式稍微咸了点。

这次来了这家店点了水煮三鲜，水煮三鲜几乎所有的餐厅都有，只是三鲜主角不一样。这家店的三鲜是虾，花蛤，瘦肉。水煮三鲜一端上桌扑鼻而来是热油灼着辣椒的香气，缭缭绕绕地钻进鼻腔。先吃了口花蛤，鲜度十足，带着一股椒香味，满嘴椒香。再来一口大虾，QQ的肉质鲜香脆。三鲜里的瘦肉片肉质鲜嫩不老。 清菜蚵仔煎是闽台的一种经典美食，蚵仔（海蛎）加地瓜粉，青蒜切碎，撒上糊椒粉拌匀，用平底锅煎熟，快熟后将打好的鸡蛋均匀撒在蚵仔煎上面，翻后煎熟即可。趁热蘸上厦门甜辣酱，海蛎子的鲜味，地瓜粉和QQ弹性，鸡蛋的香味和甜辣酱溶和在一起，鲜美可口的美味。 主角登场后说配角吧，咸蛋青菜肉片汤夏天喝，清爽解腻。 麻婆豆腐没有传统的川菜馆好吃，不够辣，味道一般，胜在价格便宜。 饭后来了甜点酸奶和布丁。

第一次来清菜家，进店感觉还是蛮亲切的，闽南风格的装修，很有地方特色。菜品也是很闽南的家常菜和一些改良川菜。水煮三鲜很鲜美也很下饭。厦门海蛎煎一直都是我的最爱。咸蛋芥菜肉片汤也很好喝，这三个菜都是值得推荐。爱吃豆腐的人必然会点麻辣豆腐，不过今天的麻辣豆腐很一般，不大好吃。这家店的消费很亲民，账单出乎意外的便宜。感觉可以作为定点食堂了。