「Plat du Jour是第一个独立的餐厅由太古酒店管理。 60个座位的餐厅将每天提供午餐和晚餐，并提供正宗的法国当地美食。在鰂鱼涌，找到一个好的餐馆吃午饭并不像听起来那么容易。幸运的是，餐厅Plat du Jour出现被视为救世主，提供你所有的法国美食，经典法式西餐，其中包括鱼，家禽，猪肉，牛肉等。当然，你也可以找到鹅肝、田螺、鱼汤和青口。」