【位置】 潮州西湖北面，从东边大门出来一直沿环城西路向北，就能看到。招牌很明显。 【杏仁白芝麻双拼茶】5元 第一次吃这种组合，口味很新奇。杏仁粉的香气特别浓郁，和白芝麻混合在一起很特别。看着图片，有点像奶咖的感觉。不过实际的味道可是完全不同的。

芝麻茶，潮汕方言称为芝麻糊，也是潮州传统甜食类小吃之一。 位于潮州西湖旁的这家芝麻茶，精磨而出的芝麻、杏仁都十分香甜，另外酸甜烧烤更是独具一格。这家老字号的店铺，每逢品尝起来都能忆起儿时熟悉的芝麻糊风味。 地址：白桥北园路西湖公园北门对面 （潮州后广场） 时间：10:30~22:30 推荐：黑芝麻茶；白芝麻茶；炸豆腐 Tip： 三种不同口味的芝麻茶可选择任意混合搭配的。

潮州的小吃真的是太多了，恨不得有三四个胃，才能够满足，过去潮州西湖逛了一下就出来了种另外一个门出来，门口对着不远的地方就是谢怀亮。 本来以为谢怀亮是一个男人名字，老板就是个男的，我过来的时候只有老板娘，非常的热情招呼，跟印象中的潮州老店不一样，要我感觉十分的舒适。 店铺不是特别的大，看起来有一点老旧，座位还算是蛮多的，没有空调。 一开始是点了，这边的冷杏仁，还有冷芝麻糊，不过吃起来不太过瘾，所以就点了一份热的杏仁，原来这才是正确的打开方式，热的真的是好吃多了非常的新鲜，再尝试的一份这边的豆腐也是挺好吃的，价钱也不贵。 总体来说真的是一个吃下午茶的好地方没样东西都挺好，建议不要点冷的就点热的就好了。

特意开车来喝的杏仁茶和芝麻茶，生意确实很好。 靠近潮州西湖的南门，远远的就看到招牌。 左边是点餐制作和出餐的地方，下午四点左右来已经排了五六人的小队，点餐的阿姨负责记录收钱找钱发号和装茶，旁边一个大叔在炸串。东西很简单，杏仁茶，黑白芝麻茶，肉串，饺子串和豆腐串；价格也很便宜，芝麻茶6块，杏仁茶5块，炸串都是两块。 右边是用餐的地方，点了餐端着盘子坐在这边，如果点了串就会分个号码等隔壁叫。很多都是本地人来吃，点餐和叫号都是用潮语。 杏仁茶冰的很甜，热的黑芝麻茶就是芝麻糊，很香不甜腻，冰的偏甜一些，夏天喝起来很爽。但是个人还是喜欢都喝热的，比较香。炸串最好吃的是豆腐，油香；饺子串有点像炸馄饨。

往西湖边上继续行走就看到这家老家号的杏仁芝麻茶。 体验食品：芝麻杏仁茶、杏仁露 好吃指数： 环境得分： 服务评价： 价格：3.5元双拼茶+3.5元冰杏仁露 点评：第一次大夏天这么晒的天气喝这种高热量的热饮，芝麻香味浓郁，不爱吃甜的我居然没有一点排斥感，杏仁秘与芝麻的交融互补，令人回味无穷；冰杏仁露味道淡了一些，但冰冰凉凉的夏天还是挺舒服的。 杏仁茶和芝麻茶都是源于潮州府城，也就是现在的潮州市，就是大都是小贩挑一副小担，摆一小牌，或者是在担上书写“杏仁茶”、“芝麻茶”的字样，摆卖于路口小巷边，让路人于小桌旁坐下慢慢品味。小贩挑担卖杏仁茶和芝麻茶，两头各备一锅，下面生煤炉，上面置一筒形圆锅，外面用竹皮包扎隔热，又镶上有花纹的黄铜皮，很是清洁美观，使人一见就有好感，此情此景，真有点古城风韵。杏仁茶、芝麻茶味道浓香，独具风味，令人回味无穷，值得一尝。 芝麻茶这款潮州小食中的甜品，之所以也称为“茶”，原因也和杏仁茶一样，因为装的器皿只是一个小碗，没达到大碗的高度，反而像是一个小茶杯，所以称之为“茶”。喝芝麻茶和喝杏仁茶一样，都要趁热喝，且要用小碗，才香，才有风味。 芝麻茶的制作方法：先将芝麻和花生在锅中不放油慢火炒熟，这是因为如果芝麻和花生是生的，那么磨成浆后便没有香头，然后和浸过水的粳米，一起用小磨磨成浆，锅中放下水，用火煮沸，然后将磨好的浆慢慢倒入，一边用勺搅拌均匀，调入白糖即成。