一家小小的档口，他家的鱼蛋可是自产自销，口味也有七八种，那里特有的大鱼蛋，个头可是很明显，现点现炸的口感很不错，非常弹牙，有鲜味，服务感觉还行，很多人排队购买散装的，都是承重带走，那里座位，只能边走边吃。

甘永泰鱼蛋，来香港一定要吃这家手打鱼蛋，出品不错，推荐自家鱼蛋，爽口弹牙。酿豆卜，炸得好松脆。三文鱼丸，都好滋味。选好丸后，阿姐就会拿去油炸，不用十秒就可以上锅，所以丸仔外皮微脆，每串都用纸包着，吸走多余油分，吃多几颗都不会腻！

来长洲岛必吃的一家人气老店，主营手打大鱼丸。出了码头后，看到麦当劳，直走进入街区里，询问当地居民很快就可以找到了。在岛上算很大的一家鱼丸店。主营各种丸子。来的有点晚，很可惜，虾丸卖光了。港式鱼丸的制作工艺为先煮后炸。鱼丸都是当天手工制作，很弹牙，可以吃到鱼肉的鲜味。推荐他家的大鱼丸，喜欢芝士味的，可以选三文鱼双拼。浓浓的起司，个人觉得有点腻了

到长洲去走走逛逛，先去了海滩玩了会，基本上吃的都在靠近码头，还有超市和市场，也不是很饿，就找了家鱼蛋吃吃。 这个家甘永泰鱼蛋好像蛮有名，也没有传说中要排队，不过在附近也基本上人手一串鱼蛋，要了大鱼蛋真的好大2个，包着纸可以吸油的，新鲜弹牙还不错吃。

来长洲必吃的大鱼蛋，好像【甘永泰鱼蛋】比较出名，但我喜欢吃他附近的那家多，因为甘永泰鱼蛋好像都是原味的，我吃的这家有好几种口味选择，（咖喱、沙爹……） 长洲大鱼蛋真的超级好吃！连平时不太喜欢吃鱼蛋的我都觉得好好吃，每次去都要吃个两串~

香港长洲出名的鱼蛋店铺，去长洲必吃的食品之一。 我们是早上直接吃鱼蛋当作早餐 这里的鱼蛋都是自制的，真材实料，相当的爽口弹牙，有很多不同的种类可以挑选，挑选后老板直接拿去油炸加热。 鱼蛋的表面都经过油炸，因此比较上火，买一支茅根甘蔗水喝，特别清凉。 豆花就相对比较差，吃起来比较厚，不滑，像是在吃煮老了的双皮奶感觉。