小伙伴最近各种忌口，最终就选择了素食体验一把~ #交通#2号线/7号线静安寺站出来步行5分钟即可到达~ #环境#门面还是非常质朴的，门口有引导员~一共是四层楼，店员会询问具体需要的~1F：简餐快餐、餐点、斋面、小火锅、烘焙品~2F：中西餐坊~3F：自助餐，200多道多国料理，中式、意式、法式、日式等~4F：包房、宴会厅等~我们这次是去的两楼，环境很素雅~会根据人数安排座位，如果来的时候没有合适的桌子可能就需要稍作等待了~2F被划分出了一块块区域，不会显得特别拥挤，恰到好处~厅内的装饰也是很特别了，都是一罐罐食材~ #饮品#选择还是很多的，和小伙伴分别选了酵素和橙汁~橙汁鲜榨，过滤的还是非常好的~很爽口~酵素颜色有点惊人，口感有点像酒，还是不要轻易尝试了~ #玛格丽特番茄起司披萨#披萨的量非常大了，拉丝感喜人~主要以番茄为主体，非常开胃了~饼皮还是比较脆的，卷边处很有韧性~ #春江花水暖#主要是豆腐衣和菌菇的组合，有点类似于上海的素鸭，但是里面菌菇的量远比一般买的素鸭的量大~一口下去豆腐衣的层层叠叠，加上入味的菌菇，非常美味了~裹得非常严实，所以吃的时候也不用担心会散架啦~ #蜜汁鳕鱼铁板#首先，作为第一道素菜荤做~形似满分！鱼皮，鱼肉层次分明~鱼皮似乎是用紫菜做的，鱼肉是鳕鱼浆（店员说是一种调料）~一口下去，鱼肉的香味和韧性似乎活灵活现的~ #小火锅#原谅我已经不记得这个锅物的名字了···乍一看有点像麻辣烫的感觉~还是非常丰富的~各色的丸子、香肠无法相信是用素食做的~至少形态上非常像了，口感上丸子略输一筹，不过香肠还是非常赞的~微辣的口感，有种在吃川菜的感觉~ #招牌虫草花素包#虫草花和绿叶菜的组合，但是真心感觉和一般的菜包口感类似~不过一个个小小的还是很Q的~ #枣泥饼#外脆里糯的口感~豆沙已经制作的非常细腻了~ 比较适合爱吃素/忌口较多的聚餐~

开在静安寺外墙的素菜馆，名声在外，不过很长一段时间我一直以为这是寺庙自己开的。 一楼是快餐和面包，点菜需上楼。我们就楼下选快餐了，顾客很多。收银发货有一点乱，饭菜要自己端上桌。点了招牌的面和饭，还有冷面，感觉颜色很漂亮，味道还不错，就是吃多了，素菜毕竟不如荤菜带劲儿。偶尔尝试吧，话说现在吃素也不便宜，三人小一百没了。

台湾人道素菜馆门口对联上写着：汇各国百种精美蔬食料理 尝人间菜根果茎新鲜食材。曾经用过的一些素斋餐厅或外卖素食，很多追求素食荤食模样和仿荤食口味，诸如素排骨，素鸭腿，餐食里油和调料很多，让人感觉素斋吃出荤菜口味。这家素斋口味是吃原味，吃出健康，值得提倡。人道素菜馆招牌饭套餐包括杂粮米饭，清炒油菜，烩面巾，一小碗汤，还有小蝶油炸花生米和小咸菜，另外送金桔。胃口小的吃不完。菜品新鲜，味道清爽。招牌面筋汤面里有菜心，蘑菇，送辣白菜和金桔。我们三个人吃了两份套餐，加一份豆腐丝，基本吃完。一共七十几元。

在2楼吃过自助，一楼买过面包，这次来尝试素食，赶上阴历二月十九菩萨生日，人还不少。 有很多选择，最后选择了招牌素面，35元。猴头菇、笋等，笋片薄而爽口。 还有一杯茶、一份泡菜和一份水果。 适合一人食，是夏天女生们的另一种选择。 收银阿姨有点耳背，只顾忙自己的，旁边老阿姨问他青团怎么卖都不理人家，服。

这家素斋开在静安寺后门。以前静安寺食堂在修的时候，静安素面放到这里卖25一碗，现在静安寺食堂修好了，庙里的静安素面30一碗，这里的反而降价了，只有20一碗了。本来打算吃庙里的面的，毕竟很多年没吃了。谁想才一点多，庙里的面就卖完了。幸好这里还有，而且味道一如既往的好吃。如果面不粘牙就更好了。这家店其他素菜我吃下来都不咋地，就静安素面好吃。