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阿多私房菜(顺德店)
阿多私房菜(顺德店)
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餐厅环境古朴幽雅,绿树环绕,店门前偌大的养鱼池格外的引人注目。餐厅主打桑拿蒸鸡用的是在山上放养一段时…
餐厅环境古朴幽雅,绿树环绕,店门前偌大的养鱼池格外的引人注目。餐厅主打桑拿蒸鸡用的是在山上放养一段时间的鸡,鸡肉用来蒸,鸡骨用来做汤底,口感丰富,值得品尝。
人均:
168元
电话:
0757-25634070
地址:
高上街龙眼村南巷3号
周边优选酒店
顺德古朴龍眼人家民宿(龙冲路分店)
4.8分
棒极了
18条评论
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3条评论
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笼屉上先铺一层桑叶,再铺一层调过味的鸡肉,盖上盖蒸,一掀盖,鸡肉带着桑叶的香味,又鲜又嫩
2020-02-10 18:33
来自携程 网友
笼屉上先铺一层桑叶,再铺一层调过味的鸡肉,盖上盖蒸,一掀盖,鸡肉带着桑叶的香味,又鲜又嫩。桑叶也能吃。
上过《舌尖上的中国》、《寻味顺德》等无数热门美食节目,同样提前一周预定,中午11点前必须到,就...
2020-01-12 13:45
来自携程 网友
图来自阿多私房菜,盛名在外,上过《舌尖上的中国》、《寻味顺德》等无数热门美食节目,同样提前一周预定,中午11点前必须到,就餐时间2小时,1点前必须走,翻台给下一桌客人 【口味】名不虚传
阿多私房菜,这家还不错就是桑拿鲫鱼和桑拿鸡。在后面鸡肉和素菜蒸两分钟,骨头锅底炖汤两吃,真还不错
2019-05-07 14:47
来自携程 网友
阿多私房菜,这家还不错就是桑拿鲫鱼和桑拿鸡。一条鲫鱼表皮无刺的拿来蒸,骨头豉汁蒸出来,很鲜,无刺是我喜欢的。在后面鸡肉和素菜蒸两分钟,骨头锅底炖汤两吃,真还不错。在一个自己建的院子里做,顺德龙眼村...
阿多私房菜,这家还不错就是桑拿鲫鱼和桑拿鸡。一条鲫鱼表皮无刺的拿来蒸,骨头豉汁蒸出来,很鲜,无刺是我喜欢的。在后面鸡肉和素菜蒸两分钟,骨头锅底炖汤两吃,真还不错。在一个自己建的院子里做,顺德龙眼村南巷3号。
这里的环境非常好,我喜欢这种格调的,非常有年代感的感觉
2019-05-06 22:42
来自携程 网友
这里的环境非常好,我喜欢这种格调的,非常有年代感的感觉。里面也很干净,菜出品的风味是比较清淡,鲜美的,最喜欢的是鸡肉和鱼肉!
阿多私房菜~ 吃双皮奶的第一口~幸福感爆棚~~好吃到跺脚~~桑拿鱼直接给一百分~都不怕它骄傲
2019-04-02 21:51
来自携程 网友
#寻味顺德之旅# 仁信双皮奶 & 阿多私房菜~ 吃双皮奶的第一口~幸福感爆棚~~好吃到跺脚~~桑拿鱼直接给一百分~都不怕它骄傲!太嫩了~
套用朋友的一句原话:食材新鲜,味道一级棒……朋友们都吃得很开心,很满足,无论是从环境来说,还是...
2018-12-01 19:59
来自携程 网友
套用朋友的一句原话:食材新鲜,味道一级棒……朋友们都吃得很开心,很满足,无论是从环境来说,还是从出品来讲,都是很不错的选择!
推荐菜品:桑拿蒸鸡,桑拿丝瓜鲫鱼 推荐指数:四颗星 阿多私房菜是寻味顺德里的一家蒸菜
2018-08-01 15:20
-Qunar小骆驼
阿多私房菜是寻味顺德里的一家蒸菜图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王这家店的鱼是出了名的鲜嫩,入口即化~图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王蒸菜最大的特点就是...
阿多私房菜是寻味顺德里的一家蒸菜图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王这家店的鱼是出了名的鲜嫩,入口即化~图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王蒸菜最大的特点就是保留其味道的鲜美,不做太多的改变,因此对食材要求很高图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王这家店位置比较偏僻,小骆驼们过去不太方便,建议自驾的或者爱吃鱼的小骆驼可以去品尝,可以提前订位~ 店铺位置:龙眼村南巷3号(近龙眼村车站) 店铺电话:075725634070 营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00 推荐指数:四颗星 推荐菜品:桑拿蒸鸡,桑拿丝瓜鲫鱼 参考人均:65元起
...中的以菜码小著称的粤菜,只点了两道菜和一份面的我们竟然没吃掉,当然,最好吃的桑拿鱼是一点都没剩
2018-03-06 16:11
建洲大魔王
告别水乡,进军整个《寻味顺德》纪录片中最吸引我的——桑拿鱼!!!原片的地点在顺德的龙眼村一家叫阿多私房菜老店,来之前一定要电话预定位置,地点似乎离哪里都不太近,水乡开车过来大概半小时左右。过来的时...
告别水乡,进军整个《寻味顺德》纪录片中最吸引我的——桑拿鱼!!!原片的地点在顺德的龙眼村一家叫阿多私房菜老店,来之前一定要电话预定位置,地点似乎离哪里都不太近,水乡开车过来大概半小时左右。过来的时候,店家提供的停车区已经摩肩接踵,而且感觉店里大多都是本地人,让我们对这个离市区远还能吸引无数本地人的饭店更多了一分期待。如果人多的话,强烈推荐这种吃法,炉灶直接搬上餐桌,秒表计时,让食客第一时间感受到最美味的瞬间。 但是我们只有两个人,炉灶上桌要用大桌,服务生推荐我们让厨师在厨房蒸好了再给我们端上来,可以省下15的打火锅底费用,当然,她更主要的目的肯定是节省下一个大桌啦。都说庖丁解牛游刃有余,厉害得很,但我觉得顺德的厨师更是技艺精湛,他们可以“解鱼”!!! 为了不让刺破坏对鱼肉的享受,即使是刺偏多的皖鱼,鳙鱼等,他们也可以用巧妙的刀工剔掉所有小刺,真是让人拍案叫绝。鱼是按只卖的,我们两个人,只好点相对小一点的鲫鱼了,48一斤,一斤半的鲫鱼才70多块。 服务员疾步送过来,生怕错过了最佳时间,蛋白质刚刚凝固的蒸鱼肉,入口即化,嫩滑又无刺的鱼肉口感格外鲜美,我们俩都感动得泪流满面!我们还点了一份香脆煎面,口感很像小时候吃的干脆面,用洋葱等一起煎,小梦很不喜欢,我觉得还不错。最后一道菜是牛肉炒上素,88一份,牛肉很很新鲜,但不及桑拿鱼惊艳。而且这家店不同于我们印象中的以菜码小著称的粤菜,只点了两道菜和一份面的我们竟然没吃掉,当然,最好吃的桑拿鱼是一点都没剩。 另外要说一下,这家负责上菜的服务员就只上菜,因为太忙了,所以不会帮你任何其他服务,点菜和其他的要叫另一个服务员,不过她也是忙的不可开交,所以茶水什么的,要自助啦! 桑拿鱼实在是太喜欢了,下次来顺德一定会再来的!
...行人来到顺德,按图索骥地找那些GPS上都没显示的隐匿在村落深处的店家,桑拿鱼出神入化没有一根刺
2018-02-09 10:55
来自携程 网友
被《寻味顺德》记录片勾引的我们一行人来到顺德,按图索骥地找那些GPS上都没显示的隐匿在村落深处的店家,桑拿鱼出神入化没有一根刺。
这里的蒸菜可是精确到秒的呢 蒸上1分20秒肉质鲜嫩的鱼片,2分30秒后的走地鸡绝对是难忘的美味
2019-12-27 10:51
来自携程 网友
佛山美食就是顶呱呱 好吃的美食真的是藏在小巷里,没有导航根本无法找到,到了店家的院子才发现都是当地豪车前来用餐。 这里的蒸菜可是精确到秒的呢 蒸上1分20秒肉质鲜嫩的鱼片,2分30秒后的走地鸡绝对是难忘的...
佛山美食就是顶呱呱 好吃的美食真的是藏在小巷里,没有导航根本无法找到,到了店家的院子才发现都是当地豪车前来用餐。 这里的蒸菜可是精确到秒的呢 蒸上1分20秒肉质鲜嫩的鱼片,2分30秒后的走地鸡绝对是难忘的美味。最后一锅放满粉葛、山药、无花果、牛肝菌、虫草花、竹荪等等中药材的熬煮出来甜汤,让这顿美食划伤圆满的句号。
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- 笼屉上先铺一层桑叶,再铺一层调过味的鸡肉,盖上盖蒸,一掀盖,鸡肉带着桑叶的香味,又鲜又嫩
2020-02-10 18:33来自携程 网友
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笼屉上先铺一层桑叶,再铺一层调过味的鸡肉,盖上盖蒸,一掀盖,鸡肉带着桑叶的香味,又鲜又嫩。桑叶也能吃。 
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- 上过《舌尖上的中国》、《寻味顺德》等无数热门美食节目,同样提前一周预定,中午11点前必须到,就...
2020-01-12 13:45来自携程 网友
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图来自阿多私房菜,盛名在外,上过《舌尖上的中国》、《寻味顺德》等无数热门美食节目,同样提前一周预定,中午11点前必须到,就餐时间2小时,1点前必须走,翻台给下一桌客人 【口味】名不虚传 
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- 阿多私房菜,这家还不错就是桑拿鲫鱼和桑拿鸡。在后面鸡肉和素菜蒸两分钟,骨头锅底炖汤两吃,真还不错
2019-05-07 14:47来自携程 网友
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阿多私房菜,这家还不错就是桑拿鲫鱼和桑拿鸡。一条鲫鱼表皮无刺的拿来蒸,骨头豉汁蒸出来,很鲜,无刺是我喜欢的。在后面鸡肉和素菜蒸两分钟,骨头锅底炖汤两吃,真还不错。在一个自己建的院子里做,顺德龙眼村...阿多私房菜,这家还不错就是桑拿鲫鱼和桑拿鸡。一条鲫鱼表皮无刺的拿来蒸,骨头豉汁蒸出来,很鲜,无刺是我喜欢的。在后面鸡肉和素菜蒸两分钟,骨头锅底炖汤两吃,真还不错。在一个自己建的院子里做,顺德龙眼村南巷3号。 
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- 这里的环境非常好,我喜欢这种格调的,非常有年代感的感觉
2019-05-06 22:42来自携程 网友
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- 阿多私房菜~ 吃双皮奶的第一口~幸福感爆棚~~好吃到跺脚~~桑拿鱼直接给一百分~都不怕它骄傲
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2018-12-01 19:59来自携程 网友
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- 推荐菜品:桑拿蒸鸡,桑拿丝瓜鲫鱼
推荐指数:四颗星
阿多私房菜是寻味顺德里的一家蒸菜
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阿多私房菜是寻味顺德里的一家蒸菜图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王这家店的鱼是出了名的鲜嫩,入口即化~图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王蒸菜最大的特点就是...阿多私房菜是寻味顺德里的一家蒸菜图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王这家店的鱼是出了名的鲜嫩,入口即化~图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王蒸菜最大的特点就是保留其味道的鲜美,不做太多的改变,因此对食材要求很高图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王图片来源于去哪儿聪明旅行家@建洲大魔王这家店位置比较偏僻,小骆驼们过去不太方便,建议自驾的或者爱吃鱼的小骆驼可以去品尝,可以提前订位~
店铺位置:龙眼村南巷3号(近龙眼村车站)
店铺电话:075725634070
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
推荐指数:四颗星
推荐菜品:桑拿蒸鸡,桑拿丝瓜鲫鱼
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- ...中的以菜码小著称的粤菜,只点了两道菜和一份面的我们竟然没吃掉,当然,最好吃的桑拿鱼是一点都没剩
2018-03-06 16:11建洲大魔王
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告别水乡,进军整个《寻味顺德》纪录片中最吸引我的——桑拿鱼!!!原片的地点在顺德的龙眼村一家叫阿多私房菜老店,来之前一定要电话预定位置,地点似乎离哪里都不太近,水乡开车过来大概半小时左右。过来的时...告别水乡,进军整个《寻味顺德》纪录片中最吸引我的——桑拿鱼!!!原片的地点在顺德的龙眼村一家叫阿多私房菜老店,来之前一定要电话预定位置,地点似乎离哪里都不太近,水乡开车过来大概半小时左右。过来的时候,店家提供的停车区已经摩肩接踵,而且感觉店里大多都是本地人,让我们对这个离市区远还能吸引无数本地人的饭店更多了一分期待。如果人多的话,强烈推荐这种吃法,炉灶直接搬上餐桌,秒表计时,让食客第一时间感受到最美味的瞬间。
但是我们只有两个人,炉灶上桌要用大桌,服务生推荐我们让厨师在厨房蒸好了再给我们端上来,可以省下15的打火锅底费用,当然,她更主要的目的肯定是节省下一个大桌啦。都说庖丁解牛游刃有余,厉害得很,但我觉得顺德的厨师更是技艺精湛,他们可以“解鱼”!!!
为了不让刺破坏对鱼肉的享受,即使是刺偏多的皖鱼,鳙鱼等,他们也可以用巧妙的刀工剔掉所有小刺,真是让人拍案叫绝。鱼是按只卖的,我们两个人,只好点相对小一点的鲫鱼了,48一斤,一斤半的鲫鱼才70多块。
服务员疾步送过来,生怕错过了最佳时间,蛋白质刚刚凝固的蒸鱼肉,入口即化,嫩滑又无刺的鱼肉口感格外鲜美,我们俩都感动得泪流满面!我们还点了一份香脆煎面,口感很像小时候吃的干脆面,用洋葱等一起煎,小梦很不喜欢,我觉得还不错。最后一道菜是牛肉炒上素,88一份,牛肉很很新鲜,但不及桑拿鱼惊艳。而且这家店不同于我们印象中的以菜码小著称的粤菜,只点了两道菜和一份面的我们竟然没吃掉,当然,最好吃的桑拿鱼是一点都没剩。
另外要说一下,这家负责上菜的服务员就只上菜,因为太忙了,所以不会帮你任何其他服务,点菜和其他的要叫另一个服务员,不过她也是忙的不可开交,所以茶水什么的,要自助啦!
桑拿鱼实在是太喜欢了,下次来顺德一定会再来的! 
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- ...行人来到顺德,按图索骥地找那些GPS上都没显示的隐匿在村落深处的店家,桑拿鱼出神入化没有一根刺
2018-02-09 10:55来自携程 网友
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被《寻味顺德》记录片勾引的我们一行人来到顺德,按图索骥地找那些GPS上都没显示的隐匿在村落深处的店家,桑拿鱼出神入化没有一根刺。 
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- 这里的蒸菜可是精确到秒的呢 蒸上1分20秒肉质鲜嫩的鱼片,2分30秒后的走地鸡绝对是难忘的美味
2019-12-27 10:51来自携程 网友
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佛山美食就是顶呱呱 好吃的美食真的是藏在小巷里,没有导航根本无法找到,到了店家的院子才发现都是当地豪车前来用餐。 这里的蒸菜可是精确到秒的呢 蒸上1分20秒肉质鲜嫩的鱼片,2分30秒后的走地鸡绝对是难忘的...佛山美食就是顶呱呱 好吃的美食真的是藏在小巷里,没有导航根本无法找到,到了店家的院子才发现都是当地豪车前来用餐。 这里的蒸菜可是精确到秒的呢 蒸上1分20秒肉质鲜嫩的鱼片,2分30秒后的走地鸡绝对是难忘的美味。最后一锅放满粉葛、山药、无花果、牛肝菌、虫草花、竹荪等等中药材的熬煮出来甜汤,让这顿美食划伤圆满的句号。
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