地址： 朱雀东坊24号 营业时间： 24H 放下行李轻装走步行去夜宵 虽然夜已深，但是这家店24H营业，一点都不用担心太晚了~ 推荐的水盆羊肉是招牌，心心念念的这一口。点的时候会问你要肥的瘦的，香菜葱花之类。一份一大碗，上层飘着厚厚一层油花，都是精华。 太宗李世民的母亲窦太后是鲜卑人，长孙皇后也是鲜卑人。各民族间互相通婚，使饮食风俗也必然受到影响。关中地处中原腹地，与牧区比较接近，历史上是牛羊交易的理想市场。西安市东羊市、西羊市、牛市巷、骡马市等历史街名，都证明了水盆羊肉的形成和发展。筷子随便一捞，里面的羊肉真够实在的，感觉能有七八块羊肉，而且个个都是大块的瘦肉。羊肉一点都不膻，空口直接吃，能够感受到肉中的鲜美汤汁迸发出来，唇齿留香。羊肉的肉质也很不错，鲜嫩可口。酥脆的月牙馍端上来，咬一小口，饼中间很自然的分层。夹上几片羊肉进去，配了他家的小菜，有辣白菜、辣子韭菜、咸菜，除了韭菜其他都觉得不错~因为是步行前往，临近12点，店内却宾客满座，后面一桌吃着水盆配着馍，再就着一口白酒，聊着他们的生意。另一边有一桌特别安静的男人，像是累了一天工作结束的人，啃着馍，仿佛忘记了一天的辛劳。他吃的也很快，一下子一个馍就消灭光了。回来许久，如果只允许推荐朋友一家店，那我肯定最为想念这一家，本就不是特别的重口味，喜爱喝汤的人士一定不能错过。也可能舟车劳顿，最暖不过冬夜里一碗水盆羊肉罢！