帕莎蒂娜法式餐厅严选顶级食材，强调与季节时令的完美搭配，完整呈现食物自然风味，追求味觉平衡艺术的精准掌握，更由于南台湾渔产新鲜丰富，使得海鲜料理富创意巧思并享有盛誉。藏酒来自世界各地的顶级酒与个性独具的限量小酒庄酒，让餐酒体验更臻丰富多元。