台中的“轻井泽锅物”可谓声名远播，就是我们讲的火锅啦。它是将日式的火锅针对台湾的食客调配出口感较淡，但味道还是鲜美的日式锅物汤底。如果没有事先订位的话，排上30~50分钟是免不了的。这家火锅店的消费可以说是非常平价实惠，看看这个“上选羊肉和风烧锅”套餐，才198台币，两个人吃下来撑得慌，也不到400台币（这家不收服务费哦）。即使这样特色的“轻井泽の海鲜烧锅”也不过380台币，看看料有多少？每个套餐包含白饭、鸡蛋、菜盘、主菜、饮品、冰沙哦。除了很实在的肉盘外，它的菜盘也是很实在的，满满的蔬菜火锅料。轻井泽的菜盘大约有十五种类的菜色，有高丽菜、豆腐、豆皮、金针茹、丸子、蛤蛎、南瓜、芋头、麻吉烧、宽粉...等。