金兰活鱼餐厅我要点评
石门活鱼，因石门水库广大水域，鱼体型多半生长的较一般同种鱼类要来的大，水质清澈，故鱼肉无泥味。所以早…
石门活鱼，因石门水库广大水域，鱼体型多半生长的较一般同种鱼类要来的大，水质清澈，故鱼肉无泥味。所以早期在水库开放观光后，多样、讲究且鲜美的活鱼，成了享誉全台招牌，除观光客外，亦吸引无数老饕前来品赏此一美味。随环境变化影响，现在的鱼种则以石门水库箱网饲养的草鱼、乌鰡为大宗，利用水库的活水养殖，鱼只特别肥美无土味，体型大，肉多刺少，整只鱼从头吃到尾，烹调方法煎、煮、炒、炸、炖、烧均可， 从早期的红烧、豆瓣、砂锅鱼头三吃，渐渐演变出六吃、九吃等，加上创意料理潮流，多到百吃的口味。
- 人均：293元
- 特色：蒜泥鱼 味噌鱼头 豆瓣鱼肉 蒜泥鱼片 脆皮糖醋 清蒸鱼 红烧鱼 白斩鸡 糖醋鱼尾 酥炸鱼肚 XO酱鱼柳
- 电话：+886 3 471 3138
- 地址：桃园县龙潭乡佳安村文化路51-1号
- 旅游时节 交通指南 小贴士
- 交通指南：
驾车
国道三号(北二高)，龙潭交流道下，往石门水库方向大昌路二段，中正路，右转文化路(石门活鱼街)经石门国中即至。
公交
1、国光客运：台北转运站→北二高→龙潭→竹东
龙潭站下车，对面桃园客运站搭车至石管局站下，步行２分钟至金兰龙潭站下车，搭计乘车文化路（约100-130元）
2、亚联客运：台北市府→新店→北二高→龙潭→新竹
龙潭站下车，对面桃园客运站搭车至石管局站下，步行２分钟至金兰龙潭站下车，搭计乘车文化路（约100-130元）
3、台联客运：台北市松山机场→中永和→北二高→龙潭
龙潭五福站下车，搭计乘车文化路（约100-130元）
4、豪泰客运：台北市松山机场→新店→北二高→龙潭→竹北
龙潭五福路下，搭计乘车文化路（约100-130元）
5、台中客运：台中-经龙潭-台北
龙潭站下，搭计乘车文化路（约100-130元）
点评
4.2分
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