【概述】官财板，原名叫棺材板，名字听起来让人毛骨悚然，但是如果你了解过它，你会发现它是台湾一道地道的美食小吃。在自强夜市发现的这家蒋家官财板，是当地著名的自强夜市中著名的小吃，真的很火爆，排着大队呢，我们来自强夜市也不甘落伍，排长队也要尝尝。这个小吃之前叫鸡肝板，里面是放鸡肝的，改良之后里面可以加一些其他的食肉，创始人觉得样子有点像棺材板，于是以此命名。歪打正着，因为特殊的名字和特别的做法，马上就远近闻名了。后来有些店家为求吉利，将其改称为官财板。【地理位置和交通】花莲县吉安乡自强路与和平路交叉口的自强夜市中，花莲的公共交通不方便，很少公共汽车，建议打出租车或者骑电动车前往，如果让民宿老板帮忙叫车，比打表便宜，大概8.5折。【环境】自强夜市里小吃都是都是大排档，不要追求什么装修和好环境了，不过店里干净卫生。墙上都是店铺的新闻报道和宣传资料，有台湾本地的也有世界不同地方的报道，看得出有多么受欢迎。店里座位不算拥挤，只是位置不多，基本要拼桌吃。不过，因为是小吃，换桌速度都很快。【菜品和口味】棺材板实际上是用一块方形面包，油炸至皮黄壳脆，热乎乎的面包，先顺着边切，不切到底，切三个边，形成一个盖子的形状。然后再往里放各种馅，像烤面包中加各类沙拉。馅的种类很多，有各类海鲜的，还有例如宫保鸡丁等经典菜的。口味大概有25种，人气商品有南瓜海鲜，椒麻牛羊猪肉，沙爹牛羊猪肉，黑椒牛羊猪肉等等。【价格】口味大概有25种，价格在45NT~55NT之间。我们吃了南瓜海鲜，南瓜有淡淡的甜味，软软糯糯的，海鲜里面配的是虾球，鱿鱼，青豆，玉米，外壳油腻但是内陷清淡，很好的中和了。一个棺材板看起来小，但是绝对分量足，建议两个人吃一个，留下肚子还能吃吃自强夜市里其他的美食。【服务】官财板都是现场纯手工制作，还是那种流水作业的感觉，非常忙碌，不过都很干脆利索。客人很多，可堂食也可打包，堂食的话一般要拼桌。我们是坐在店里吃，店里服务还是很不错的，有免费的奶茶和红茶提供，饮料虽然免费，不过味道也很好，但需自己动手，不要奢望他们帮拿哦，没办法人家忙不过来伺候你啦。

之前写过花莲特色美食棺材板，其实两个地点是一样的，棺材板全名就叫蒋家花莲式官财板，所以大家如果在去哪儿看到过类似照片，不要大惊小怪，都是爆米花哈哈写的。棺材板，台湾自强夜市有名的美食，来到这里逛夜市的游客，一多半会来这里品尝一下。结果也不会叫人失望，实在是好吃~【美食店名称】：店家全名蒋家花莲创意官财板，提醒一下如果照着棺材板三个字来找是找不到的，另外店面很好找的，有两个牌子，来到自强路从哪个方向进都可以看到。【美食价格】：根据口味的不同，价格会有一定变化，30-50元新台币之间。 【营业时间】：下午17:00营业，凌晨2:00关门。注意！一定要提前来，不然好多好吃的口味会吃不到的，卖的太快了。【推荐口味】：黑胡椒牛肉、凤梨虾球等，驴友们可以参考一下我的推荐，都是店内的热门的口味。【交通方式】：在市内的话，晚上走着去就可以了。土豪一些可以打车。

5、蒋家棺材板 位于原住民街的街尾，来到这里夜市也算逛完了。强推强推！！！太好吃了吧~~~泪目，本来就是面包星人，吐司 里加 肉菜蛋太过美妙！同样是排队点单，付款取号，再叫号取餐，大概将近一个小时才吃到，anyway，谁让你足够美味。我选的最保险的黑椒牛肉，其他的也想吃棺材板等号之余来到对面的粥铺，选择了脆皮烧鸭粥，味道不错，非网红店的味道也很赞呀，并且不用排很久队。为弥补在 罗东 夜市没吃到羊肉汤之遗憾，看到羊肉便径直走进，味道很一般，不推荐。随便点了羊肉当归汤、羊油面线，还有隔壁家的鱼丸汤和蚵仔煎。味道一般，不做赘述。美好的一天在饱餐中落幕。

去完太鲁阁我们就一路飙车回到了市区，还了机车就出发去自强夜市啦！蒋家棺材板超级好吃啊啊啊，我点的是凤梨虾球，第一家烤肉等位等好久，老板会和你说要二个半小时哦！不过味道还不错！林记烧番麦的玉米棒甜甜的很好吃！夜市的这次经历让我意识到那句真理名言：哪排队人多就买哪的东西，一定好吃！

这家真的也很值得去，好像是50台币。肉真的很多！！而且外皮有点类似西多士的那种，很好吃啊啊啊啊，主要是分量很足而且味道很好！！！！！大众点评上的位置不对，到了夜市之后最好问一下人，我也是走了几遍才找到的。所以最好张开口问一下周围的人喔！！！！应该每个口味都不会踩雷的哈哈哈哈哈