台南孔庙是建于1665年。300多年来，孔庙历经数次重大整修，是台湾壮观的孔庙，已被列为一级古迹。来这里参观的除了游客之外，多数都是学生，祈求自己学业顺利。整个台南孔庙还保持着“左学右庙”的传统格局，左学是以明伦堂为主的建筑群，右庙则以大成殿为中心。孔庙内的主要建筑是位于中心位置的大成殿，令人称奇的是殿中没有柱子和回廊，只以厚墙外的排梁支撑，结构特殊，堪称中国古建筑的典型代表。孔庙主祀孔子神位，东西庑则祭祀其他古圣先贤，每年祭孔大典皆在孔庙广场举行。每年阳历9月28日祭典当天，由台南市长主祭，依古礼进行，气氛庄严，典礼隆重，庙旁苍郁蟠踞的古树，引人思古之幽情。孔庙陈列中还有一块真迹“全台首学”的牌匾，没有落款不知何人所书，牌匾下是陈永华咨议参军雕像。当年就是这位仁兄说服郑成功的儿子郑经“立圣庙，建学校”，至今被后人赞誉为“台湾教育的倡导者”。这所孔庙也是郑成功收复台湾后所建的第一所高等学府，清朝初期曾是全台童生入学之所，因此才有“全台首学”之称。