创立于 1981 年的Tambuah Mas 餐厅是新加坡饮食界历史最为悠久的印尼餐厅，供应巴东、苏拉威西与爪哇等地的家常菜肴。餐厅以代代相传的菜谱为特色，所供应的菜品将香料与新鲜食材完美融合。除了豆腐炸蛋(Tahu Telor)与咖喱鱼头等经典菜品，其它招牌菜还包括红烧牛肉(Rendang Lembu)、烤鱼(Ikan Pepes)、炸鸡、珍多冰甜饮(Es Cendol)与什锦水果甜饮(Es Teler)。餐厅的菜肴分量十足，菜单菜品多样，涵盖了各式可口美食与诱人甜点。