招牌菜是咖喱鱼头，烹饪这道本土自创佳肴通常以石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，以一大块，先用姜葱和蒜头爆香， 再用浓稠的咖喱酱汁焖煮鱼头。鲜嫩的鱼头加上香辣的咖喱汤，辣中带甜、香味浓郁、辛辣够劲。用香酥的烤饼满沾着汤汁送入口中，只觉口感饱满，令你五脏六腑仿佛跟着味蕾一起震慑醒觉过来，既刺激又满足！不仅深受华人喜爱，连马来人和印度人也渐渐开始青睐。