要想在丽江找到一家正宗藏族餐厅太难了。 幸好束河古镇中和路(茶马古道博物馆旁边)有一家“康巴藏餐”。这家餐厅开的年头有点久，内部装饰已不太崭新，不过倒也干净朴实，正宗的藏式装修，还挂了很多藏饰、手串佛珠什么的，很有感觉。 他家的牦牛肉新鲜味美，应该是丽江为数不多的真正牦牛肉。萝卜鲜甜。蘸水也好味道，腐乳和葱花辣椒粉调出来的蘸水，跟牦牛肉简直是绝配。吃牦牛肉火锅绝不适合蘸麻酱鱼露什么的。。。酥油茶跟我在藏民家喝的原生态酥油茶完全一样。酥油炒奶渣，好吃到爆，奶渣酸中带着一点甜，再配上酥油饼酥香软糯的口感，吃得停不下来了。还有藏民自己啤酒厂出品的啤酒，可以试试。炭火烤的藏香猪肉真是好吃到哭啊。 老板老板娘是香格里拉的藏人，店里还有两个藏族小伙子，很腼腆，只会埋头干活，很少说话，很踏实的感觉。在旅游城市他们还能保持自己的淳朴，没有变得市侩，非常难得。绝对强推这家店。那天我们一行人从哈巴雪山登山回来，又累又饿，看都没看门头就直接杀进店里。 吃吃喝喝唱唱跳跳……气氛很好，后来有人进来卖花，再后来，同伴还在店里跳起藏族锅庄，笑声掌声一片，我晕…… 不过其他客人都很宽容，还跟着拍起巴掌，老板也没干预大家的兴致。 那天估计其他客人都被吵到了，现在回忆起来，有点不好意思呢。贴士： 束河门票： 束河古镇门票50元/人，古城维护费80元/人，凭古维费的票据买束河古镇门票。但是，不要相信“当地人免费带你进束河”，只要不坐外地私家车就行，完全可以大摇大摆地从大门进去，因为束河虽然有门票，但没人查散客，北门就更没人查票了。旅游团和外地自驾游的可能会被查票。 交通方式： 1、在大水车旁乘坐6路公交车，到束河上村站下车，步行约300米到达中和路； 2、在大水车旁乘坐11路公交车，到束河路口站下车，步行约1.3公里，到束河大门，继续步行约500米到四方街； 3、打的。从大水车打车到束河大门，打表约20元，不打表30-40元。 旅游季节： 春季鲜花盛开，酷夏清凉避暑，秋季秋高气爽，冬季阳光充足。日温差大，不管什么季节都需要带外衣，夏天带薄外衣，冬春秋带厚外衣。地图： 不论是坐公交还是打车，到北门停车场附近下车更近，在束河路口或者庆云村下车，相对较远。

是印象最深的一顿饭，因为好吃！耗牛肉就是有种单纯的好吃！其实本身想去点评的另外一家藏餐，看错了来了这家也是感觉不虚此行。店里苍蝇挺多的，好吧东西好吃我都能原谅。两个人一个小锅足够吃了，肉真的配合蘸水非常香真的好吃！这个很好吃！！！越吃越香！！甜酥油茶口感像奶茶

自12年开始，当时还和现在老婆属于恋爱期，就第一次品尝她们家的味道。 而如今，店主卓玛，有了1岁的小卓玛，而我们的小宝宝也有1岁半。 5年的时光，每年必到一次丽江，而每次必须要去束河看看从未改变的一家子和她们做的东西！除了味道，更是一种情怀！ 店主一家都是香格里拉的藏族，淳朴、善良。12年的时候，牦牛火锅的熬制，都有店主的阿妈每天亲手熬制。如今阿妈虽身体健康，但毕竟年事已高，需要回家照看家里的牦牛，守家！ 每次必点：牦牛火锅，藏香猪，青稞饼，酥油茶！ 不放任何调料的牦牛汤，即使加100次汤，那种香浓的味道都不会变。而店家只要看到你的汤少了，无论你还有多少东西没煮，只要你坐着，只要你没结账，都会重复跟你加汤，临走不忘跟你说一声：“你们慢慢吃”。没有多余奉承的话、就像家人那样，简单，却有暖心！ 加汤，目的就是证明他们家的汤真的是熬出来的，不像其他店，加的是白水！ 牦牛肉：必须熬制8小时才开始卖，因为时间少了外地人吃不动！ 藏香猪：不是用来煮，而是放在火盆边慢烤，肥而不腻，猪皮脆而不焦。 酥油茶：醇、香。放在火盆边边煮、边吃、边喝！即使你从来没喝过，也不用担心适应不了那个味道！ 青稞饼是姐姐做的，配上藏族独特的奶酪，经过发酵后，类似酸奶的那种酸甜味，那种酥油+酸奶的醇香，瞬间刺激你的味蕾！ 5年的相识，无论古城开了多少家牦牛火锅店、无论装修有多奢华，我们都未能敢于去挑战。只为那份纯正的味道。 至于价格：可能有些朋友会觉得贵。但，如果满口吃的都是黄牛肉，价格便宜1/3，那样叫做实惠的话。那么我宁愿多出1/3的价格，吃正宗的牦牛！ 总之，如果你对藏式菜品感兴趣，一定要去！而且，你不会后悔！ 而地点：就在束河古镇茶马古道博物馆旁边。非常好找！

这里的火锅很好吃，牛肉有一点点骚味，但完全可以接受，三个人吃点了一个小火锅，一个青菜一个豆腐，一个酥油茶，一个酥油饼➕一个不知什么酸酸的，吃的好饱，而且还打包了，一共吃了300左右，但很有特色量也足，老板也热情