门面看上去时间蛮久了，也不大，要不是之前有人推荐，路过根本也不会进去看，本来期待不高，随意点了一个冻的甜豆花，没想到味道超过我的期待值，豆花非常嫩，口感顺滑，非常好入口，如果装在漂亮的小碗里都可以放在专门的甜品店里卖了

位置不好找啊，里面出品的都是豆制品为主，豆腐花很滑，甜度刚好，吃着还是热呼呼的，豆浆味道很香，口感细腻，不会有颗粒感，豆腐煮面条，不会散开，里面还放了鱼丸，很弹牙，味道鲜，都是家庭作业的，人很好，和周边街坊有说有笑的，这些小餐厅可是真实的生活写照。

远近驰名的榮記豆腐在澳门设有多家分店。从浓郁的豆香味中就能闻出一碗豆腐花的真材实料，豆腐花口感十分滑嫩，豆香味也很浓郁。豆花本身没有甜味，在澳门吃到的甜豆花，里面几乎都会加有带着淡淡姜味的糖水，榮記的豆腐花也不例外。 招牌菜：豆腐花、豆腐捞面。

荣记豆腐面食 ，四十多年的老字号，一直以来深受街坊棒场，近几年广泛被游客认识，今年还被评为米芝莲街头小食，水准有目共睹。荣记同样以豆腐花起家，兼主打面食，豆腐嫩滑绵密而且扎实不易散开，鸡肠、猪皮、鸭红、鲮鱼球等亦颇受欢迎！藏在巷子里的米其林一星小吃店，豆腐花口感十分滑嫩，豆香味也很浓郁，里面加有姜味的糖水。没有门前的车水马龙，简简单单就是做街坊生意。

无意中经过的一条小巷子，看到又是一家老字号店，正好又热又累，那就进去歇歇吧，小店正好在店庆中，点了豆腐花和豆浆，这里的出品比较稀薄，而且糖浆是实先放好的，所以不能根据每个人的口味增减，这个有点欠缺，个人感觉这个豆腐花有点微甜，豆浆倒是蛮清爽的，天热喝上这么一杯健康营养的饮品很满足了。店里除了豆腐花之类的还有很多小吃，等下次有机会过去的话再光顾吧。

看到介绍这店是1966年从街边档，慢慢发展而来的，承载了几代澳门人的共同回忆，现在是老字号了。店面不大，但是一进门就特别有年代感。他家招牌豆腐外韧内软，我最喜欢的是猪油渣面和云吞面，还要一杯豆浆和小份的全餐，一次可以吃到豆腐、鲮鱼球、鸭红、鱿鱼、凤爪、薯仔，萝卜等。

其实我来吃一碗冻豆腐为了等洪馨椰子开门的，刚路过时完全没有注意到，店铺很小，就像家庭小作坊，来这里吃的都是老客人了，进店不用多说啥直接上菜的那种。 看了一眼墙上的菜单直接点了小碗的冻豆腐，一勺下去超嫩滑直接开裂，一口含在嘴里淡而无味，多吃几口会有黄豆的味道，微甜，这种相似的口感想起新加坡的老伴豆花。 从路边摊到店铺这家开业四十多年的老字号,一直以来深受街坊棒场,近几年广泛被游客认识,还被评为米芝莲一星街头小食。

澳门的连锁店，反正不止这一家的。 我觉得澳门虽然地方小但小吃很多。 这个豆花其实香港也有 ，只是不叫这个名字罢了。 都说第一口会惊艳，我说我没有，会不会被打，但是味道确实可以，没什么豆腥气，记得香港航空甜品就是豆花。 还有面可以吃，早餐点的，普普通通。