尚水美食街位于正阳步行街与喜来登饭店之间，是桂林汇集最地道的小吃、咖啡酒吧以及中外特色饭馆的美食集中区域。从小吃摊位，到临街商铺，再到装修别致的餐厅均有，价格适中，尤其以入夜后最为热闹。规划设计上以桂北仿古建筑为特色，不过到这里基本上看到的都是美食，是一条以吃为主的步行街。 晚上正愁没有地方可以去，在正阳步行上逛了一圈，朝着人流最多的地方走过去，原来在尚水美食街口排起了长队，街口一家卖生蚝的小摊老板忙得不亦可乎，百忙之中还不忘对我说，美女，别光拍照啊，来两个尝尝吗？生蚝店旁边的卖鸡腿的老板也很有趣，冲我竖起了大拇指。这边的老板都很好客啊，果然应了“和气生财”那句话。【铁板鱿鱼】走到卖鱿鱼的摊位，实在经不住美食的炮弹，铁板烤鱿鱼那“吱吱”的声音非常诱人，同样肉质也非常的香辣Q弹。尚水街的小吃都不贵，人均30块就能吃上好几种。好不容易穿过了满满人群的小巷子，没想到，里面内有乾坤啊，之前街边两旁的路边摊仅仅只是预热，越往里走还有不少有座位的大排档，非常适合夜里过来吃个宵夜。风味从当地美食到上海小笼包、东北水饺都有，外地游客和本地人都在这里聚集，很是热闹。【香辣海鲜锅】以虾、花甲、鱿鱼为主的辣火锅，当地经典的一种大排档锅，比较下饭。【鲜榨果汁】桂林这边的热带水果比较多，一杯鲜榨果汁解暑又健康。尤其推荐百香果汁、菠萝汁、芒果汁，这些水果当地特产，比较新鲜。 小贴士： 1、交通：1、100路等公交车到中心广场即可 2、人均：5-40元 3、推荐：烤生蚝、铁板鱿鱼、桂林炒米粉、香辣海鲜锅等 4、时间：上午很多店铺还未营业，推荐夜晚来宵夜

到了桂林，问了酒店步行街在哪里，就直接去了这里。尚水街是桂林正阳步行街的一条支路，这里美食聚集，店铺林立，管理也很规范，街道看上去整洁卫生，小吃云集，人声鼎沸。当地风味的火锅也比较独特，价格也比较公道。由于桂林旅游的景区都在市区附近，所以每晚都可以到这里来寻找美味。

桂林市尚水美食街是桂林最出名的美食一条街，也同时是桂林步行商业街的所在地，傍晚临近，美食节就开始人来人往，各种美食琳琅满目，应有尽有，可以让你狮子大开口，一饱口福，里面有地道的桂林米粉，桂林剁椒，桂林小特产等地方特色食物！

在正阳步行街旁边，由两三条小巷子构成了尚水街。主要是小吃的地方，有很多小吃品种，有一些还蛮有当地特色的，而且价格不贵。卫生条件会相对差一点，不过中国的美食都是越脏越好吃的啦。吃完饭之后可以去逛步行街。