法餐比较讲究上菜的顺序，用餐时间。澳洲和牛，一大块300克的牛肉，两个人吃都够了，七分熟外焦里嫩。配了土豆泥软糯，奶香四溢。 海鲜沙拉，以虾仁，贝肉，草莓，芒果等食材为主，味道香甜而不腻。 提苏米拉，好小，颜值高，不过味道一般般。 总体体验非常不错。

在网上看到的推荐，生日特意定的蔚蓝海，餐厅方面还特意给布置了一番，环境很安静，菜品非常好，而且摆盘很精美， 餐厅做的花瓣祝福，想的很周到细致，服务员也是和蔼可亲、用心服务。 服务一级棒，整体非常好，强力推荐。

在天津旅行吃的最满意的一顿西餐 色香味俱全，五星好评！！！！ 餐厅就在我住的酒店1楼，睡到自然醒，下楼吃个早午餐，view很好，出去就是海河和一座桥，可以看到有人钓鱼，遛狗，骑单车 餐厅环境如图，人不是很多随便我拍拍选位置 桌花是勿忘我，蓝色风格 餐前面包，一大个上来，我以为我吃不完，没想到热乎乎咬上一口，omg!近几年吃过最好吃的餐前面包出现了！好久没有爱上餐前面包和它谈恋爱啦！！！！配合罐头茄子酱吃掉两个，配合黄油，黑醋橄榄油灭掉两个，蘸牛肉汤灭掉两个！结果清盘，哈哈哈哈！！！！ 主菜鲈鱼配甜菜汁饭 好大一份热乎乎！由于一人食这次不用share 独自享用，我以为我会吃不下，没想到太好吃竟然又光盘行动了……甜菜根汁水的米饭也好好吃，好吃到词穷无法更多修饰词 甜点移到了户外吃，看看风景吃吃甜点，人生阿唯有美食不可辜负！ 这餐我感受到了厨师的灵魂！ 未曾谋面，但心意领会～ 我想chef知道我每道菜都光盘行动，他一定很开心，是会他厨艺的肯定！！！！

餐厅服务员专业幽默风趣，菜品新鲜美味，性价比很高，作为一个吃过天津大多数法餐的人来说，相比福楼，马克西姆，1863来说这家的风格和整体感觉要比前三家年轻许多，不像之前的那几家历史悠久整体上有给人比较严肃正事的感觉，比较适合年轻人。因为是在端午节去的，还体验了马刀开香槟仪式，十分有趣。

蔚蓝海法餐厅同时坐拥“瑞吉金融街酒店高档氛围”和“无敌海河美景”双重优势，拥有无可比拟的环境和地位。提前打电话预约，到店后坐到了临窗的座位，窗外就是海河美景，为法餐的高雅情调增色不少~ 服务生给人最大的感觉就是“得体”~得体的热情，得体的服务，不会给人“监视感”，又总能在你需要她的时候及时赶到，让我们在用餐过程中感到非常舒适~ #餐前面包#像花朵一样被切成了6小块儿，刚端上来就闻到扑鼻的香气，还带着现烤出来的温热~每人配一份黄油+橄榄油，最赞的是酒店特质的“茄子酱”，咸香微辣的口味抹在喷香的面包上，绝对是前所未有的味觉感受~好吃到竟然一份没吃够，又加钱添了一份~ #法式鹅肝批#餐前面包之后上桌的开胃菜，虽然只有一小块儿，但可以尝出鹅肝的浓郁细腻，搭配草莓酱刚好解腻，酸甜可口~ #法式焗蜗牛#摆盘令人惊艳，绿叶的点缀把蜗牛衬得鲜活无比。服务员会提前送上吃蜗牛的餐具，吃起来非常方便~蜗牛颗颗肉质厚实肥美，“黄油、法香、大蒜、茴香酒酱”调制的酱汁，味道鲜美无比。 #龙虾浓汤#口感浓稠鲜美，“法国干邑白兰地”是点睛之笔，使味道醇香中伴有白兰地的香味。 #卡布奇诺蘑菇汤#端上来的时候发现汤竟然盛在一个咖啡杯里，上面浮着一层“奶泡和咖啡粉”，怪不得叫“卡布奇诺蘑菇汤”~蘑菇的味道相当浓郁，最重要的是毫不温吞，热度足够，绝对是一道美味又新颖的菜式~ #日式烤鳕鱼#又吃到了“茄子的创意”，配餐的“茄子沙沙”给略显清淡的鳕鱼提味不少~菠菜青豆泥相当清爽，鳕鱼肉质像蟹肉一样细嫩，摆盘也堪称艺术品~ #香煎太平洋比目鱼#层层叠叠的4片鱼肉，绝对吃到过瘾！配有四季豆、菠菜、西兰花等绿色蔬菜，营养均衡又解腻，鱼肉的口感和味道也都很赞~ #栗子巴伐利亚慕斯#很有创意的甜品，杯口处横置一片巧克力，上面放着巧克力冰淇淋球，吃完这些才可以吃到杯子里的那一小块儿栗子慕斯~惊喜的是，慕斯里竟然吃到了货真价实的栗子，加分~ 第一次竟然吃法餐吃到撑……的确如菜单上所说，菜品均选用最好的食材，将品质发挥到极致。摆盘和口味在经典的基础上又极具创意化的发挥，给人耳目一新的感受。每一道菜品都能从摆盘、食材搭配和精良口味中感受到主厨的用心，非常棒的法餐体验~