成都泰合索菲特大饭店的自助餐厅在酒店二楼，今天过来参加厂家的上市发布会，中午就在自助餐厅吃饭，整个餐厅的面积不太大，散会人一来基本就坐满了，菜品不太多，但是基本的品种都是有的，味道和服务都还可以，没有因为是团餐有减分，雅高旗下的酒店确实都还可以。

总评： 很多人都会让我推荐自助餐，其实这个挺为难的。 因为每一家餐厅的重点不一样，有的是海鲜好，有的是甜品好，有的是综合还不错。 而这家，就是胜在物美价廉，性价比超级高。 午餐自助，人均不过百，款式种类还算丰富，有的味道还可以，甜品品质也行。 关键是用餐客人不太多，补给也算及时，悠悠闲闲的一餐自助，吃得惬意又满足。 吃饱吃好，还不肉痛，真的还不错。 评分：79分 性价比：❤❤❤❤ 成都酒店自助里，性价比最高的，小亚觉得就这家了。 比起那些动辄三四百一餐的自助餐，这家就算是一周去几次，也是轻轻松松的事儿，毫不扭捏。 客观的说，酒店是真的老了，所以餐厅环境看起来是没有新修酒店那么气派高端。酒店外观也显得不是那么洋气。 早些年的索菲特其实还可以，只是现在成都好酒店太多太多了，它也就慢慢的被大家所遗忘。 去年2月份的时候去过这家吃午餐自助。当时用餐的人特别少，几乎就算是包场了。 【甜品】这种价位能有这个样子的甜品台，确实是难得了。拿破仑是最值得点赞的，并且持续有补货哦；有一两款的草莓蛋糕、草莓杯也是不错，颜值也在线；而后更新的芝士蛋糕、慕斯蛋糕也还是不错。比起那些专业自助餐厅来说，品质和味道都算是好的。请不要拿去和其他奢华五星酒店的品质味道作比较，那份价格就该那个出品。这儿的出品已经算是超水平发挥了。 餐厅自制的酸奶、杨枝甘露都还是很不错的哦，酸奶口感细腻醇香，杨枝甘露料足味浓； 【海鲜区】虽然看起来不是那么大个饱满，但是该有的品种还是有，新鲜程度一般般吧。喜欢的随便吃点，还是可以的； 【热菜、扒类】热菜的款式还是多，只是吃起来味道普普通通的，看起来有些还是蛮有食欲的；煎的牛排、羊排会稍微有点老，可以多叮嘱一下大厨，手下留情。 还可以煮冒菜哦，自己夹菜夹肉，也可以夹点海鲜，也算是自己DIY了。 在进口处有一位面点师傅在煮面，米线河粉也有。自己提要求，想要汤面还是干拌都可以，师傅的调味多好的，炒的臊子也很香。杂酱、酸菜、牛肉臊子都很棒。一两面，可以自己加二两臊子，开心就好。这位煮面师傅服务特周到，不让我帮忙，说是我动口就好。哈哈。 【日料】简单的寿司、刺身都有。恩，品质比较凑合 餐厅的服务员也蛮积极的，基本上不用主动招呼他们，总是在你需要撤盘子的时候，他们就出现了。很贴心很周到

本来是想缓解一下每天吃火锅，胃已经不能再承受麻辣的诱惑了。所以和老婆团了两份自助餐来吃。抱着无所谓的态度来的。可没想到这次意外收获啊。这是我吃货最满意的的自助餐了。本来是十一点半开始，我和老婆早来了二十分钟。本来想在酒店大堂等的。没想到服务员马上就给带到座位上了。马上就给倒了水。开餐的时候还特意来通知。他家的各种甜点和蛋糕真是超出所有人的想像。一点都不像自助餐做的那种垃圾食品。甚至做的就是星巴克的口感。本人比较喜爱吃鱼生。他家的三文鱼真的是很新鲜。超喜欢吃。要不是老婆怕我的胃不好，真是要一直吃下去啊。总之我就得值得我写这么多的字。我可是从没写过评论的。这是值得我花点时间来做的。因为他家的服务、菜品.口味都值得我这么做。

【服务】真的很好很贴心，服务员都很有礼貌都很主动，一个小要求很快就会得到实现，从服务员到厨师都做的非常好。 【味道】有阿根廷大虾，盐烤后味道非常好，吃了很多个也没有限量，真的很过瘾。老虎蟹很新鲜但是蟹壳很硬但商家想得很周到已经弄成两半，我们吃起来不废力很轻松，口感也很好，还有红醋配非常好。牛排有几种感觉配的黑椒汁很好吃，本人喜欢配韩国泡菜加生菜口感一级棒，要了很多块。煎的小黄鱼还有龙利鱼也很好吃，沾点酒店兑好的辣椒面非常好吃，没有红酒特别遗憾，红酒配牛排是不是绝配啊，可惜啊。刺身很新鲜，三文鱼口感不错新鲜不是绵绵的，冒菜还行，面条粉挺好，甜品不错，可我不是很喜欢，喜欢他们家的冰激凌。 以后会经常来的，希望越来越好留住我们这些新客人。