开海红岛海鲜虾水饺(江西路店)，青岛知名中等消费海鲜店，宣传口号就是黄渤开的店。其实人家就是有入股，店内的海鲜明码标价，麻麻再也不用担心我吃到“38元的大虾”，有58元一只的老虎虾，也是明码标价的。还有 蛤蜊、帝王蟹以及家常炒菜等，看了海鲜展示区点餐真的放心。食物分量中等偏大，按照我们常规认知的量点，明显比较超了，最后有一些没吃完。主食就是海鲜饺子，一份20个售价20多元--50多元不等，感觉这个饺子比较一般，综合还是满推荐的。人均一餐消费130元上下，门口有停车位，但是非常少，夏天旺季的时候不好停车。餐厅位于燕儿岛路和江西路交叉口的西边，这边有些路段是单行道，开车的话需要注意不要违规家常菜都有展示区的，大家可以看着挑选，海鲜非常新鲜，价格也是明码标价海鲜区选择也非常多，推荐皮皮虾，帝王蟹，价格大约是海鲜市场生鲜贵100-150%的价格， 但是这是餐厅做好的。觉得也还可以接受鲅鱼饺子，20个32元，实际味道一般，最后还剩了几个没吃下，下次尝试下虾水饺78元一斤的虾，椒盐的做的不是特别入味，下次会尝试一下白灼的，口感应该会更鲜一些

跨年在即，辞旧迎新的跨年餐选在了开海，饺子好吃菜好看国。母上大人表示要中午聚餐，这样有利于消化，嗯，那就表示可以吃大肉肉了国表扬红烧肉，赤汁红油，浓烧鲜香，肥而不腻，还可以点小份茵国国。更难得的是三鲜饺子改良的很好，鲜度提上来了，韭菜又清口，美味极了。 伴着滚蛋饺子，再见了2020，永不回头!

去过开海很多次了，每次有外地朋友来青岛也大多会先择这家。作为青岛最推荐的餐厅，餐厅最大的卖点就是新鲜的本地海鲜，而且据说投资人是黄渤哦。 水饺的话推荐虾水饺，三鲜水饺和鲅鱼水饺，虾水饺里满满的鲜虾哦。菜品推荐辣炒蛤蜊，铁锅碟鱼头。辣炒蛤蜊用的是青岛本地蛤蜊，个头虽小但是皮薄肉满。

查了查准备先打车去江西路和漳州路交界处的 开海红岛虾水饺 先吃 ( 天下有雪-雷子 友情推荐) 这个就是招牌的 开海虾水饺 超好吃！比昨晚那鲅鱼的好吃多了 所以说那个三合园就可以不去了！ 这个也是招牌 什么刘姥姥砸茄子 怎么说呢 我觉得一般吧 烤鸭的吃法 2 3个下肚也就饱了 量力而行 好吃的都在后面！ 重点是这个 铁锅碟鱼头 好吃哇 好吃死了哇！我连着吃了两顿呢哇~~！一定要吃！！ 再来上瓶青岛啤酒 ~~~青岛味淡 比崂山好喝~！

基本平时吃的炒菜比较少，都是跟长辈来这种店比较多的。开始先订了湛山店的包间，没有订到，这家江西路的有小包间，离家也比较近，就决定是他啦。 【位置】位于江西路靠近漳州路的拐角上，非常好找 【环境】包间不少，不过小包间真的是很小，不太敞亮 【菜品】还不错。#炒海肠# 海肠不错，吃个新鲜比较鲜。 #乳酪小土豆# 一个典型的女士菜，可以当个甜品吃 #虾球# 酸甜口味的挺受欢迎的 【总评】作为本地人口味不算太惊艳，但是水平很稳定，基本不太会踩雷

最后再介绍下青岛有名小吃1、青岛老冰棍，就是我们小时候吃的那种只加白糖的，1元一根，真的好吃，而且解渴。2、青岛老酸奶，貌似已经发展成为一种产业了，全国各地都有卖，稠稠的那种，在当地随处可以买到，喜欢吃老酸奶的可以买来尝尝。3、不得不提的青岛啤酒，在这里可以最新鲜、最正宗的青岛啤酒原浆，还有各种在原浆基础上加工的，比如蓝扎、黑扎等等。因为本人不喜欢喝酒，所以不太有研究，只是入乡随俗的买了点尝尝。4、峔山可乐，大街上的便利店里都有卖，味道还是可乐的味道，没有什么特别的。