花甲蟹煲超值，比澳门水佬荣的实际，性价比高，味道又区别于水佬荣的过于强调葡式辣，因而更切合广州人的味蕾习惯。鲍鱼水鱼闷鸡也是水准之作，份量十足，配搭精绝，水鱼够身，鲍鱼新鲜个大。其它如黑叉烧，手打墨鱼饼，山葵酱虾球，捞起猪仔肚，样样都有板有眼，甚受欢迎。总之一句话，明记出品，多年来一直都能保持稳定的水准，丰俭由人，的确难能可贵。