麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部…
麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘,这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个。
点评(12条)
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2017-05-15 11:36来自携程 网友 口味没的说棒 痴所西痴所 永嘉的味道 2017-02-07 04:38来自携程 网友 人们把难言的爱都埋入土壤里 袖手旁观着别人尽力撇清自己 2017-01-10 17:55来自携程 网友 永嘉特产,味道很好,手工作坊,所以环境不是很好,不过很卫生,放心食用! 2016-11-27 20:57来自携程 网友 小时候比较喜欢吃,现在不喜欢了 2016-10-12 00:22来自携程 网友 味道很好,就是肥肉太多,稍微贵了一点 2016-09-14 06:53来自携程 网友 永嘉当代特色小吃之一,味道还不错。 2016-09-09 19:25来自携程 网友 类似意大利馅饼又想起有披萨饼的赶脚 2016-08-20 23:57来自携程 网友 不错不错,小时候比较喜欢吃,, 2016-08-19 22:25来自携程 网友 非常不错啊,小时候的最爱,很多人喜欢吃 2016-08-08 21:21来自携程 网友 小时候的最爱,很多华侨喜欢带外国
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