最好提前预约，可以享受包间的乐趣，上菜期间，红薯和茶水免费，真的是财大气粗。鸭皮油光发亮，鸭肉鲜嫩多汁，配上黄瓜丝、哈密瓜条，再蘸点儿甜面酱或者白糖，裹在柔软的春饼皮儿里，让咸味和甜味在口腔里充分地碰撞融合。是这家黑珍珠一星餐厅的特色招牌与必点的一道珍馐。 汉舍小馆的菜清淡精致，应和季节，虽说是粤菜，但却符合江浙人的口感。虽然时间久了，菜品很难保证稳定，但综合指数还不错！ 还有一道葱油鸡，貌似不是上海人的最爱，鸡肉很嫩。加上刚出锅的葱油，确实唇齿留香，食欲大振… 店里的服务说不好，反正应该是不愁客源，中规中矩，不过确实翻桌率很高……

汉舍小雅杭州运河店，第一次去的感觉有些令人失望，店铺外里面正在装修，客人廖廖，服务却跟不上。 我们八个人入座，也没个人招呼，等点菜就等了很久，可能这两天去的几家店服务都特别的好，相比之下脾气都上来了。是菜品还是需要有服务生一定的介绍，同样是吃烤鸭，既看不到火炉碳烤的场景又没有服务生给到介绍，跟玖伍京菜吃烤鸭的仪式感比起来是差远了。