作为一个在西安待了一年的吃货，对于西安的美食不敢说了如指掌，也可以说是知之甚多。“天下第一面”位于雁塔区小寨灯具城对面，在西安火车站乘坐公交游5路公交车到 大雁塔站 下车，步行三分钟左右到小寨灯具城，再穿过一条马路就到了。大雁塔店是旗舰店，也是我最喜欢的店。装修得非常有范儿，进门就首映眼前的就是古风，桌椅板凳都是仿古的，墙上还挂着一些字画，给人的感觉不是饭店，而是来到了文人墨客交流的地方。店员服务很好，进门就会迎上来为客人安排座位，点餐的时候也很耐心的等客人慢慢的看，也会仔细的回答客人提出的一些问题，这点非常不错；卫生做得很好，整个店给人都是干净、整洁的样子。我们去的时候不是饭点，所以人不是很多，上菜速度非常的快，份量非常的足，三个人吃四个菜还吃不完。和朋友一人点了一碗“天下第一面”，味道很赞，最独特的是一碗面里只有一根面条，据服务员说长达3.8米，很有趣味。离大雁塔、大唐芙蓉园等景区很近，在景区游览得饿了，可以过来品尝美食哟！

来西安的时间很赶，3天2夜的时间，想走的地方很多，就总是错过了吃饭的时间，总想省下吃饭、睡觉的时间多看些地方，一般都是走到哪就在哪里找地方吃，并没有为了一顿吃而特意奔波到那里，接下来推荐的“天下第一面”（大雁塔北广场店）也是给了我一个惊喜，在大雁塔景区外，很明显的门脸，而且也是连锁店，看着店外装潢的很好，想必一定是个人均比较高的餐厅，但实际上性价比很高，之前的猜想只猜对了一半，环境很好，但是人均只要40~50元。上图这份料和面分开的叫“金线油塔”提起像缕缕的丝线，放下一堆堆的像送塔，顾名思义起名“金线油塔”，不蘸调料本身就有面香味道，面上涂油猪油，所以它是汉族传统小吃，调料葱香、咸香、或者像这样的咸辣口味，都可以搭配油塔吃。以前闻所未闻的一道美食，来西安第一次吃。吃的时候像这样，夹起团好的一个油塔，轻微的抖开，浸到料汁浓郁的酱汁中，不同于汤面、更不同于炒面、拌面的味道。这就是“biangbiang面”啦，四、虽然是拌面的形势，但是充足的料和菜，吃在嘴中，咸、香、微辣各种滋味都浸在面中，面宽而长，劲道而又嚼劲，特别的好吃，菠菜、豆干、豆角各种小配料，每一道都是那么的实在。老陕小拌菜，采用当季的时令蔬菜凉拌，酸甜香辣可口。核桃酥，不是很推荐，2元一个，5个起做，形似核头的外皮，里面有馅料，作为饭后甜点，隔天吃也不会影响口感。

步行到大雁塔北广场，刚好赶上喷泉时间，号称亚州最大喷泉啊。时间关系，不打算来看喷泉夜景了。 广场尽头，天下第一面。好多人，拼了一桌。天下第一面，一碗是一根面条，很宽，配两碗汤，一碗酸辣，一碗三鲜。服务员会把面条挑起来让顾客拍照，把面条搭在碗边上就筷子掐断，夹到汤碗里就可以吃了。三鲜的汤比较好吃。另外，点了西府搅团，一种面食，味道一般。关中四蒸碗，份量不大，刚刚好，四种蒸菜配白馍，好吃。 步行回酒店，早早休息，明天早起去华山。

天下第一面是西安一大特色美食，难得来西安一次怎么错过。我们是在大雁塔北广场的天下第一面就餐，这里共有两层，7点多的时候，一楼已经满座，只能上二楼，二楼是以大桌为主，我们只能与别人拼桌。点了天下第一面，虽然一条宽长的面条很有特色，但味道就不那么惊喜了，只能是一次就可了。