「「龙门客栈」装潢尽显传统气派，以高雅格调和传统手艺呈献精致淮扬美馔。餐厅装修配以木制雕刻屏风、石砌墙身及炭黑地砖，甚有老式小店的味道。 主厨以讲究及巧妙的烹调手法，创出不同凡响的味觉与视觉享受。」