福照楼以云南知名菜肴汽锅鸡作为企业品牌菜，精选南涧无量山乌骨鸡，严格依照古法蒸制，原汁原味，汤色清亮，油而不腻，味道自然淳朴。      汽锅鸡       滇味凉米线味淳浓郁，各类云南独有食材琳琅满目。 装修吸收昆明老街老房的建筑韵味，呈现中式装修氛围。服务主要体现企业浓郁的人情味和亲和力。

一家中规中矩的传统餐厅，可能网上比较热，客多但服务人手跟不上，一到饭店坐满，现在还是看菜点餐，需要等上很久，也不管先来后到，你客气点那就有得好等了。到了总要点气锅鸡，68元一小份，事先就炖好的，点下就上来了，感觉温热，不是刚炖得滚烫，鸡汤黄黄的很肥也很鲜，炖的鸡口感很嫩。烤平菇（48元），原来就是蘑菇上加了肉米，烤到蘑菇汁水流出，很鲜，原汁原味特别意外好吃。珍宝梨蒸火腿（88元）有点小失望，火腿带皮，切得厚薄不一，皮已黄，边角料明显不够新鲜的味道，梨也是很普通，只能说梨可冲淡火腿咸，但宣化火腿感觉一般般。关键这个做法还不蒸奶酪贵出40，不知道贵在了哪？

#神威就是个吃货#因着航班晚点，让我错过了去普洱的飞机，只有留在昆明一晚，赶紧约了好友，带我来@福照楼云瑞分店 品尝云南菜。起锅鸡、火腿乳饼、油淋干巴、乳块各各风味十足，席间还涨了许多见识，关于那些我没去过的地方和没经历过的事，真是满足了吃货的胃和眼

因为是一个人来吃，又都满了，就被安排在一个喝茶桌上吃饭，坐的很不舒服。鸡汤味道不错，但是汤里血水太多，很明显是没有焯过热水的，鸡汤上的很快，比素菜还快，真心不知道是不是用汽锅煮的，至于这点持怀疑态度，味道和环境确实不错