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前门张记涮肉店(前门店)
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前门张记涮肉店(前门店)点评(38 条)
前门旅游区里的京味据点,提供正宗的清真火锅,食材保留原汁原味可无需蘸酱品尝。羊肉选用的是上好的锡林郭…
前门旅游区里的京味据点,提供正宗的清真火锅,食材保留原汁原味可无需蘸酱品尝。羊肉选用的是上好的锡林郭勒盟的蓝旗羊,只有腿肉,有磨档、黄瓜条和羊腱子可选。肉质很好,有柔和的光泽感,几乎不出血水。老板老张会在一旁耐心给客人解释涮羊肉的门道,让食客体验正宗的老北京涮肉。

点评(38条)

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