在2025广西桂菜创新大赛的现场，看到那场面，简直是美食界的“百花争艳”，每一道菜的摆盘都像是艺术品，让人目不暇接，手机相机咔嚓声此起彼伏，简直比追星现场还热闹！ ​看到了熟悉的菲越星马泰的菜，前阵子刚吃过的泰式生腌虾，太喜欢这个菜了，这次加了个“鱼雕”，太更好看了。这次还有东南亚火山骨参赛，试吃了一小块，味道好极了。

讲真，我以前对菜品摆盘的理解还停留在“能吃就行”的层面，但今天，我彻底被参加2025广西桂菜创新大赛那些厨师们的创意给征服了！他们不仅让食材在舌尖上跳舞，更是让每一道菜在盘子上演起了“芭蕾舞剧”，美得让人心醉！

2025广西桂菜创新大赛还特别邀请了中国烹饪大师、广西烹饪协会名厨委主席闭思维现场点评，他专业解析和独到见解，更是让我对这些菜品有了更深的理解。原来，每一道看似简单的菜品背后，都藏着大厨们无数次的尝试和创新。