平价美食餐厅，游客挺多的，位置只有几张桌子，出品还有点五花八门，有猪扒包，沙茶酱捞面，猪扒包和别的地方有差别，就是里面满满的一层酱，面包松软，就是肉很少，鸡翅味道还可以，沙茶酱很香，米粉挺滑的，饮料冰的要加钱，总体来说是有便宜又好吃。

在香港吃到来自澳门的味道，其实我们这些外地人本来也不太区分的出来香港味和澳门味到底有什么差别，感觉都差不多。筷子记小小的一家店，门口贴满了各大报章的报导，应该还是有一定水准的。主打的是车仔面，不过我们点的是澳门的特色猪扒包，配上一杯好力克。也说不出来好吃不好吃，反正就是平常的味道，可能初次品尝的人还欣赏不到它的风味所在。

筷子记的菜单就是让你做一道道的选择题：是要细面粗面还是米粉米线；要咖喱汁还是洋葱汁还是沙茶汁；要加马鲛鱼还是卷心菜或者是沙茶酱鱿鱼，也可以加瑞士鸡翼，鱼片肥牛等等。可以任选三款，也可以额外多加，总之是多加一份，就多五块钱。我加了一个沙茶酱鱿鱼，但是吃的有一点后悔了，因为碱水味道好重。但是除去这一点缺陷以外，别的还是很满意的，有麻辣的味道。

这间店坐落于中环与上环的中间位置，食品上真的是充满旧式回忆，而且价钱算是合理，是香港人以及游客的一个好美食，但另一方面可能人流太多关系，应该是老板的女子面无表情及没有太多礼貌可言，黑口黑面好像欠他钱的一样

这家很有名，1点到的，太多人排队了（至少20人），决定去逛一下街再来。 1：20pm再来，大概只有4，5人排队，就等了 （经观察，1：30后基本不用排队）。 门口放著order单，点了三送捞面餐（30元包热饮），选了路环腐角，鱼片扒，包心丸， 配粗面，沙爹汁。加3元要了冻罗汉果茶。 路环腐角，很特别，有点像蛋皮， 鱼片扒，不好吃，没什么鱼味，而且干干的。 包心丸：不错。 沙爹汁味道有点淡。 面倒是不错，很少能吃到粗的扁面，有点像捞面。 罗汉果茶， 很好喝，润喉， 不太甜。 下次可能来试一下他的汤面或猪扒包（据说很出名）。 虽然环境很挤，不过服务态度很好，你还可以让老板娘推荐（如果以不知道点什么）。