兔子和鲫鱼都须到后厨点杀，兔肉鲜嫩，散发着淡淡的草本香料的香气，口感微辣，菜品颜值高，可谓色香味俱全，难怪当地人专门指定打包这款招牌菜。鲫鱼是现杀现烹饪，除了麻辣鲜香，食材本身的品质成就了厨师的手艺，鲫鱼清瘦，鱼鳃干净，无腥味，鱼肉极其细腻、柔滑。现炸酥肉份量很足，口感软而化渣。清炒时蔬苕尖、苦瓜，舌尖味蕾仿佛漫步在原生态的大自然庄园。老店的店面不大，刚装修好十几天，温馨、明亮、干净，服务热情，上菜快。