德庄火锅是个连锁，这就不用多说了，在当地吃得比较正宗。环境还可以啦，古典的装修，有提供给小朋友玩的空间，油碟自己调，辣的话我们吃着还可以接受，因为可以自由选择，雕花辣度，其他地方没见过，一切都还行。

德莊火鍋，在重慶有著很響亮的名聲，是重慶的老牌火鍋店。明快的田園風情，是德莊火鍋的裝修風格，他們的菜品都很乾淨衛生。德莊毛肚、鴨腸、老肉片、方竹筍、撒尿牛丸、鱔片、井水豆芽、香菜丸子、各種海鮮、牛羊肉以及豆皮、小酥肉、鴨血、藕片等，都食材新鮮，廣受食客讚譽，人氣很旺。此外，還有西瓜、哈密瓜、小番茄等免費水果供應，的確不錯。