很有名的中餐馆之一，是比较老牌的餐厅，生意很火爆，香港当地也很多人光顾，店面不大，出品却很印象深刻，蒜香鸡，糯米鸡翅，生炒骨是用草莓开场，很香，缺有点酸酸的，不是用餐时段，不需要等位，还可以慢慢享受。

如果一家餐厅服务还不错，出品还能让我吃出住家饭的感觉，我真心觉得这是一家好餐厅。比如，彭慶記食家！ [环境]在跑马地下公交站附近的一条街道上。他家的门面非常抢眼！除了醒目的招牌之外，沾满了米芝莲殊荣的门窗显得格外出彩。入内之后门店其实并不大。大概能容纳30人左右，但是令人兴奋的是终于不用坐狭窄的两人位了。因为这儿都是四人位。干净整洁的桌面，柔和的餐厅灯光，如果没人交谈，还以为是在西餐厅用餐。总之很惬意！ [服务]是迄今为止我到吃的港餐厅中享受到的最好的服务。店内三位阿姨分工协作有条不紊。负责接待的不知道是不是老板娘（很有老板娘的范儿。哈哈～）很热情；另一位很干练，还有一位则很亲和。阿姨赠送的饭后甜品「红豆糖水」加了陈皮味道真的别有一番风味！ [菜品]已经无法用各种赞美之词来形容了。好想给大厨一个深深的拥抱！在点菜之前有参考点评网上的推荐。秉着尝尝看的态度一探究竟。「蒜香排骨」作为招牌菜得到了大家的一致好评。果然群众的眼睛是雪亮的。吃货的水准也是相当的！排骨上的肉肥瘦相间且炸得香酥扑鼻。咬一口肉嫩多汁，蒜香味儿浓。第二道切不了错过的「姜葱鱼鳔煲」不知道选用了什么鱼，虽然只是鱼的下巴，但是肉质非常新鲜，洋葱作为配料选用了最嫩的部分，不仅鱼鳔味道十足，就连姜葱都已入味儿，配上一碗白米饭，这压根儿停不下来啊～少不了青菜的一定要试试这道「金银蛋苋菜」食材超级鲜嫩，咸蛋和皮蛋同煮我是第一次尝试，都是大颗切丁。连汤汁都没有放过。一个字儿：超满足！ 与我而言，美食的根本终究还是味道。排除"米芝莲"的头衔，这也是一家非常值得前来品尝的餐厅！

米其林老牌港式餐厅。有我超爱的福建炒饭。料超丰富。鸡粒虾仁都很新鲜。就是酱汁有点点咸。话梅猪手很入味，就是话梅味的甜味有点点重呢。不是非常能接受这个。琥珀黑椒牛仔骨倒是很好吃！琥珀就是糖浆核桃仁，甜豆新鲜脆嫩不嚼渣。牛肉超级嫩。莲藕西芹108港币，吃着都感觉是自然甜的呢！店不大，建议人多去，有加收10[%]服务费。

来到彭庆记纯属偶然，之前并没有做功略，路过店门口发现是家米其林，而且一看特价午市套餐80蚊/人，这不贵呀！于是就它了！套餐可选盐焗鸡、咸蛋肉饼、菠萝生炒骨、豉油皇蒸茄瓜...都配一碗老火例汤、丝苗白饭一碗。点了份盐焗鸡套餐，例汤先来，喝一口就相当的惊艳，的确有够水准；只是觉得这盐焗鸡应该叫做葱油鸡更贴切些，但不管叫什么，味道都很捧。若是份量再多点就更好了