Botanic Gardens Restaurant位于一个植物园内，在这里就餐可以180度的欣赏花园内的景色。知名主厨保罗•贝克在选取食材方面独具匠心，所有食材均选取澳洲本土的养殖的猪牛羊肉及种植的蔬菜，并且为了保持食材的新鲜，主厨亲自在植物园内种植了各种蔬菜，目的就是减少食材的“旅行时间”。