在会安我要强烈推荐一家餐厅。就是一个叫 Vi Cafe的餐厅。地址:113 Tran Hung Dao Str. Hoian.
我特别喜欢他们家的生牛肉汤河粉和新鲜春卷。越南的生牛肉汤粉每一家都做得不同,每一家都有自己的配方,这家餐厅不一样的地方在于,他们的在生牛肉汤河粉里面加入了新鲜的青木瓜切片,我从南到北走越南发现只有他们家会在生牛肉汤河粉里面加青木瓜片!这真是一个创举啊,青木片微微有点酸又不至于太酸,脆脆的。美好极了!
有个越南电影不是叫青木瓜之味吗,吃了这道菜让我对这个电影的理解又多了些!
她们家新鲜春卷不一样的地方是他们的春卷皮都是温热的,这样就不会有很难嚼的感觉。每个春卷儿都是柔软的,包了胡萝卜等蔬菜,应该还沾了什么秘制酱料,切的大小恰到好处,一口一个儿味道好。
点评(2条)
4分
评分:
可以输入1000字