热力餐厅是德里最顶级的餐厅之一，位于孔雀酒店（Maurya）内，是德里众多印度餐厅中值得体验的一家。餐厅内部以印度西北地域装修风格为主，有着轻柔的灯光。这里最具代表性的食物是原印度西北省（North West Frontier）料理。原西北省与中亚接壤，包括今天广袤的拉贾斯坦、旁遮普等地，料理以 Tantoor 烧烤闻名。Dal Bukhara 是餐厅的招牌菜，是以豆类为主的咖喱汤汁，味道香浓，搭配Roti 或者Naan 食用更好。另外，建议尝试Murgh Malai Kabab，饮料可以尝试各类水果Lassi，餐后甜点推荐Kulfi。餐厅菜单上通常都会用英语标注清楚材料，但咖喱和甜品类的选择通常极多，所以不妨随性尝试。需要说明的是，其价格远远高于一般印度餐厅。