牛车水大厦的一楼很像国内的批发市场，地下一楼是市场，非常有意思，有很多海鲜、香料、药材和奇怪的肉，我甚至还看见了鳄鱼肉，看看价格大概是100块人民币，导游说这边的鳄鱼肉还是挺受欢迎的~逛完了地下一层就去看看二楼的熟食层，这里有很多当地的美味~熙熙攘攘的人群伴着香味四溢，甚是有趣呢。我们决定要一份腊肉饭，非常鲜嫩呢！这是一个素春卷，跟国内的春卷不太一样，配上酱料还是很好吃的~白果薏米水，白果特别软糯！

先坐了一个站地铁来到牛车水（Chinatown）， 也就是新加坡的唐人街。 一出地铁站就是一个超大的food court， 在新加坡，有非常多这种形式的美食中心， 选择丰富、价格便宜， 住在附近的人完全可以一日三餐都在这边解决。

牛车水——新加坡的唐人街，是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。南桥路（SouthBridgeRoad）以西是珍珠坊、裕华国货、唐城坊等百货店，以东除了各式庙宇外，便是邻近滨海区的新兴商业区域。这里有新加坡最著名的寺庙，也有很多餐饮购物点。牛车水最令人兴奋的莫过于农历新年期间。届时，整个地区张灯结彩；各种小店、杂铺都装修一新，还有不少节日商品和风味小吃。牛车水旁边的丹戎巴葛（TanjongPagar）小区也值得一游。这里有众多的餐馆、酒吧、艺术画廊和纪念品商店。