Kikuzushi从大正时期（1912年至1926年）开业至今，一直保持着良好的服务并坚持用最新鲜的鱼和海鲜，Kikuzushi的寿司在日本极为有名。菊鮨寿司店位于札幌市中央区附近，这家寿司店创立于1923年，到今天已有近百年的历史了，现在掌管该店的是菊鮨寿司店的第四代接班人。经历近百年的沉淀和积累，现在的菊鮨寿司店无论是从店内的装潢修饰还是出售的寿司质量都已达到几近完美的程度，再加上小店热情周到的服务，总让人有种宾至如归的感觉，无怪乎店内的当地客人和外国游客总是源源不绝。在这里，你可以索要omakase，并让厨师帮你选择你的饭，包括味噌汤和无限量的绿茶。 Kikuzushi也以其慷慨日本酒，完美的伴奏，寿司闻名。