结束前，再加一点札幌工厂的介绍。距离金寿司很近，所以提前去逛了逛。作为历史上日本国产酿啤酒的发祥地“札幌开拓使麦酒酿造所”，札幌工厂利用旧厂区，成为一所汇集了160家店铺和设施的商业综合设施。旧砖楼厂房、巨大的酿酒锅炉与烟囱，是其旧旧的一面；巨大的玻璃穹顶下的市内花园，是其崭新的一面。不仅有很多免税商店，这里还集中了不少餐厅与啤酒烤肉店。