Single Origin Roasters （单一渊源烘焙）传说中悉尼最好喝的咖啡馆之一，就在Surry Hills，我们开始逛街的起点。 在一家大楼楼角仅够放三两张桌子的小店，有着很高的当地人气，冬天也会坐在外面来一杯。 可外卖新鲜烘焙咖啡豆，还有当季食材的早午简餐，鸡肉卷 三明治 浓汤都非常特别。 针对这间LOFT风格咖啡厅，看上去小巧又别致。 据说这家咖啡馆的设计已经入围2014 Hospitality Design设计奖。咖啡厅的设计特别有意思，入口处的天花一定会给你带来惊喜，带着LED灯光的伞降兵装置在入口处的天花上，和错落的灯光形成高低搭配，室内的灯光系统也是独具匠心。 如果让我来说去澳大利亚悉尼最不应该错过的七件事，那么去Single Origin Roasters咖啡馆坐一坐，喝杯咖啡吃顿简餐便是其中之一，如果你是个咖啡爱好者，这里一定会让你感到不虚此行。 时不时的门口就会有当地人来外带咖啡或甜点，真是酷酷又亲民。 地址：60-64 Reservoir, Surry Hills, Sydne