自上世纪30年代以来，萨沃伊餐厅就一直居于赫尔辛基餐饮业的最顶端。战时元帅曼纳海姆（Mannerheim或“Marski”）是其中最知名的常客，他生前最爱吃的菜仍是菜单上的经典——用肉糜和江鱼仔做成的vorschmack，曼纳海姆梭鲈，还有他所喜爱的酒。由世界著名建筑师阿尔瓦·阿尔托设计的室内装潢营造出永恒高雅的用餐体验。萨沃伊虽不是米其林星级餐厅，但也毫不逊色。它曾被芬兰美食家协会选为2007年年度餐厅。