Casa Alberto餐馆制作传统乡土菜肴的历史可以追溯到177年前。它是在马德里做炖牛尾最好的几家餐馆之一，这也是他们的特色菜。很早以前，马德里人都喜欢到这里来喝一杯，同时吃一个硬鸡蛋或是一块咸鳕鱼。现在，顾客可以在这里享用特色美食像是马德里牛杂碎，咸鳕鱼，蘑菇，大肉丸子，醋溜凤尾鱼，炸丸子，以及来自于La Rioja的葡萄酒。所有这些佳肴都是采用纯天然食品，并且在厨房里加工完成的。所以，能够呈现出乡土菜肴的特色，这也是让酒吧的顾客们流连忘返的原因。为了纪念在CasaAlberto酒吧所在的同一地点曾经居住并的作家米盖尔·塞万提斯，酒吧的第二层楼保存了所有这个著名作家留下的纪念品。