血鸭(Canard de Sang)
Fresh hazelnut, meringue, prune “amandons”, lemon
Urchins from Dinard fished by hand, based fennel with shellfishes jelly and Imperial caviar
Lobster “Puce royale”, poached in a white butter sauce, beans, pumpkin bisque, butternut squash, bacon, squash oil
Saint-Pierre longline fishing from Port-en-Bessin, cooked “à la nacre”, citrus butter, “tagète”, green, red and blue meat raddishes
Wild “Turbot” from la Trinité-sur-Mer, black truffles, cooked to “nacre”, exuded of Jerusalem artichokes, hazelnuts, flavour “flouve” oil
“Crêpes Mademoiselle”, sour milk sorbet from Laurent Dubois
搭乘7号线地铁到Pont Marie站,步行即可。
点评(71条)
4.3分
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2020-01-14 19:08来自携程 网友 【口味】宝宝好饿啊,看着棒棒哒 - 这家店的菜品都做的比较精致 最后的甜点也很让人怀念 很不错
2018-12-19 21:43来自携程 网友 餐厅在巴黎圣母院斜对面,塞纳河边,提前跟餐厅预订了靠窗的位子,边吃边欣赏夜景。这家店的菜品都做的比较精致 最后的甜点也很让人怀念 很不错 - 香煎鳕鱼、牛扒配黑松露这两个菜很不错的
2018-06-28 06:34来自携程 网友 银塔餐厅的档次比大维富高很多,餐厅的环境乃至餐具都十分精致,服务很西式,小费给的都十分舒心。香煎鳕鱼、牛扒配黑松露这两个菜很不错的。 - 午餐是有套餐的,90欧的价格其实已经算是特价了吧
2018-02-01 19:12来自携程 网友 非常高档的一家餐厅,预订是需要先信用卡担保的,如果爽约是要提前取消的,不然你就等着扣费吧! 午餐是有套餐的,90欧的价格其实已经算是特价了吧。 这餐厅出名的是血鸭,这个我不大会欣赏,但是看别人...非常高档的一家餐厅,预订是需要先信用卡担保的,如果爽约是要提前取消的,不然你就等着扣费吧! 午餐是有套餐的,90欧的价格其实已经算是特价了吧。 这餐厅出名的是血鸭,这个我不大会欣赏,但是看别人都是吃的津津有味的。 - 米其林餐厅名符其实,真正的高大上。血鸭独特美味,海鲜精致鲜美,甜点甜而不腻
2017-12-04 13:09来自携程 网友 米其林餐厅名符其实,真正的高大上。血鸭独特美味,海鲜精致鲜美,甜点甜而不腻。环境一流,服务一流,餐具漂亮。交通方便,就在巴黎圣母院斜对面, - 但是感觉不如在火车站附近的一家小餐馆用餐来的惊艳。性价比还是可以的。中午用的餐,人不多。240欧套餐
2017-08-14 12:48来自携程 网友 作为一家老牌米其林,服务还是很好的,景色很美,能看到巴黎圣母院。中午用的餐,人不多。240欧套餐。不含酒。性价比还是可以的。但是感觉不如在火车站附近的一家小餐馆用餐来的惊艳。 - 室内的装潢华丽、餐具精致、环境很好。在巴黎米其林餐厅中,银塔是很有名的,具有举足轻重的地位
2017-03-21 20:05来自携程 网友 在巴黎米其林餐厅中,银塔是很有名的,具有举足轻重的地位。这家餐有三百年历史。在餐厅靠窗的位置是很好的观赏地,可以看夜晚的塞纳河和教堂的光辉。菜和血鸭的味道很不错,每只鸭子都是有身份证的,一只鸭子就...在巴黎米其林餐厅中,银塔是很有名的,具有举足轻重的地位。这家餐有三百年历史。在餐厅靠窗的位置是很好的观赏地,可以看夜晚的塞纳河和教堂的光辉。菜和血鸭的味道很不错,每只鸭子都是有身份证的,一只鸭子就用那么两块肉。室内的装潢华丽、餐具精致、环境很好。 - 个人推荐:餐厅的招牌菜是:血鸭,每一只鸭子都有其独一无二的编号。和北京的全聚德有点一个意思:)
2017-03-09 21:30来自携程 网友 银塔餐厅是在巴黎的第五区的一家星级法式餐厅。 银塔餐厅自称是在1582年建立的,法国国王曾是餐厅的常客,同时它也是巴黎最古老的餐厅之一。 银塔餐厅在巴黎左岸塞纳河畔,正对面对着圣路易岛,在餐厅可以看到巴...银塔餐厅是在巴黎的第五区的一家星级法式餐厅。 银塔餐厅自称是在1582年建立的,法国国王曾是餐厅的常客,同时它也是巴黎最古老的餐厅之一。 银塔餐厅在巴黎左岸塞纳河畔,正对面对着圣路易岛,在餐厅可以看到巴黎圣母院全景。 个人推荐:餐厅的招牌菜是:血鸭,每一只鸭子都有其独一无二的编号。和北京的全聚德有点一个意思:) - 我们提前三天才居然还订到了,耶
这一餐是在法国吃得最贵的一餐,一个人100欧,不过想想这一整套...
2016-01-08 14:55miss_underwater 慕名而去的银塔餐厅,四百多年的历史,虽然经历了从米其林三星降到了一星的过程,可是who care 听说有人提前一个月预定都没订到,我们提前三天才居然还订到了,耶
这一餐是在法国吃得最贵的一餐,一个人100欧,不...慕名而去的银塔餐厅,四百多年的历史,虽然经历了从米其林三星降到了一星的过程,可是who care 听说有人提前一个月预定都没订到,我们提前三天才居然还订到了,耶
这一餐是在法国吃得最贵的一餐,一个人100欧,不过想想这一整套服务和菜品,真的也不算贵了。 - 总的来说,吃得还算满意,就是套餐性价比蛮高的~不过一杯香槟要25。比如杯子,还有琉璃的鸭子工艺品等等
2014-08-12 11:40来自携程 网友 坐落在5区,就在圣母院斜对面~进门就是休息室,休息的这个SALON很法国~ 一些历史的陈设~还有餐厅在卖的东西。。比如杯子,还有琉璃的鸭子工艺品等等。总的来说,吃得还算满意,就是套餐性价比蛮高的~不过一杯...坐落在5区,就在圣母院斜对面~进门就是休息室,休息的这个SALON很法国~ 一些历史的陈设~还有餐厅在卖的东西。。比如杯子,还有琉璃的鸭子工艺品等等。总的来说,吃得还算满意,就是套餐性价比蛮高的~不过一杯香槟要25
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